Blog

Mak, tekvica hokkaido, mrkva, kurkuma, cesnak, cícer, cuketa, špenát, datle, kokos, hrach, avokádo, parmezán, bryndza, paradajky, orechy,... Menovať by sme mohli ešte dlho. Zo všetkého sa dá totiž spraviť chutná pochúťka. Krekry, tyčinky, trojuholníčky, guličky, žemličky, focaccie. Aj to nájdeš v našom zozname. Hľadaj a vyberaj to, čím obohatíš tohtoročnú silvestrovskú party.

(Pozn. redakcie: zoznam je aktualizovaný pre rok 2019)

Makové krekry so syrom, zdravé pagáčiky, silvestrovské vegetky, chrumkravé krekry so semienkami, špaldové cesnačky či špenátovo-ovsené cookies. V tomto našom článku si veru máš z čoho vybrať. Ale neboj, iba začíname.

 

Priprav pagáčiky z cícerovej múky, chrumkavé trojuholníčky z cviklového cesta, kurkumovo-mrkvové krekry či bezlepkové pohánkové tyčinky. Prípadne zvoľ syrovo-mrkvové praclíky, pečený cícer, trojuholníčky, na ktoré potrebuješ len olej a cícerovú múku, alebo hrachové bochníčky. Toľko zdravých alternatív, že kupované zemiakové čipsy môžu pekne ostať v regále v obchode, nemyslíš?

 

Sú chuťovo vynikajúce, nenáročné na prípravu, nezaberú ani veľa času a navyše ich môžu aj detičky od 2 rokov.

 

Skvelé pagáče, ktoré sú navyše menej kalorické. Ak vás bude na silvestrovských oslavách viacero, urob rovno pagáča z 2 dávok.

 

Obľúbený snack, populárny nielen v Mexiku, ale aj v našich kinách. Pričom jeho príprava je veľmi jednoduchá, nepotrebuješ ani príliš veľa ingrediencií. A hotové ich máš do 30 minút, aj s guacamole, koré sa k nachos perfektne hodí. Pozri si recept. ;-)

 

Aj z tekvice hokkaido dokážeš pripraviť chutné a zdravé prekvapenie pre hostí. Navyše budú mať tieto keksíky krásnu oranžovú farbu.

 

Ak preferuješ syrové slanosti a na bylinky ako napr. bazalku nedáš vo svojej kuchyni dopustiť, potom je tvoja voľba jasná. Budeš sa zalizovať až za ušami.

 

Ohúriť svojich hostí môžeš aj touto dobrotou. Špaldová múka v kombinácii s bryndzou a jogurtom dodá tyčinkám naozaj vynikajúcu chuť.

 

V tomto recepte sú krekry s medvedím cesnakom. Ak ho nemáš doma schovaný niekde v mrazáku alebo sušený, tak ho pokojne vymeň za iné bylinky či korenie. ;-)

 

Opäť niečo talianske. Vďaka tomu, že je v recepte použitá pomletá biela pohánka, sú sušienky automaticky bezlepkové. Vyskúšaj nimi prekvapiť všetkých aj ty. ;-)

 

Nekupuj v obchode zemiakové lupienky, ktoré sú plné E-čok, konzervantov a neviem čoho všetkého. Radšej priprav doma svoje vlastné. Napríklad z takej cukety. ;-)

 

Skvelé keksíky, ktoré potešia aj malé detičky. Môžeš ich však robiť celoročne, sú super aj ako chrumkanie do kočíka.

 

Keď už spomíname cuketu, ostaňme pri nej. Mnohými veľmi obľúbený recept. Ak si ho ešte neskúšala, najvyšší čas to zmeniť.

 

Alebo priprav z cukety takéto jednoduché jednohubky

 

Aj takúto chuťovku si môžeš pripraviť na party.

 

Doteraz sme ti ukazovali recepty na chrumkanie. Na silvestrovský stôl, alebo hocijakú inú oslavu či party, patria však aj komplexnejšie jedlá. A táto focaccia jednoznačne patrí k nim. Ak ju upečieš ešte v ten deň, ver mi, že sa po nej rýchlo zapráši. Chutí jednoducho geniálne.

 

Ostaneme ešte pri focaccii. V predchádzajúcom recepte bola plnená, táto verzia je suchá a až navrch si poukladáš to, na čo máš chuť. Trošku aj svojím tvarom pripomína pizzu a tá tuším nechýba na žiadnej party. Aspoň teda vo filmoch. :-D

 

Do tretice ďalší typ focaccie aj s obložením. Ako vidíš, aj tu môžeš rôzne kreovať a hrať sa. Urob si takýto netradičný obložený chlebíček.

 

Vymeň klasické obložené chlebíčky s maslom a údenou klobásou za zdravšiu verziu. ;-)

 

Vynikajúci spôsob ako nahradiť obyčajný biely rohlík či sendvič za niečo netradičnejšie a zaujímavejšie. Obložiť si to môžeš podľa svojich preferencií. ;-)

 

Obložené chlebíčky môžu byť aj úplne iné. Vymeň klasické biele rožky za tieto úžasné zeleninové kanapky a navrch ich dochuť buď navrhovaným bryndzovým krémom alebo si priprav svoju obľúbenú nátierku.

 

Ak ti našich slaností nestačilo, zaklincujeme to hádam touto. Ak máš rada pizzu, priprav svojim hosťom prekvapenie. Sprav žemličky, ktoré naplníš tým, čo zvykneš dávať na pizzu. Každý sa po zahryznutí môže tešiť chutnej náplni.

 

Keď sa ti nechce hrajkať s jednotlivými žemličkami, máš ešte možnosť urobiť to v jednej forme. Napríklad ako bábovku. A navyše, nezaberie ti to ani veľa času, stačí ti 30 minút. Skvelé však? :-)

 

Alebo sa hecni a urob niečo takéto. So šalátikom je to hotová mňamka. Navyše, môžeš si náplň prispôsobiť svojim preferenciám. ;-)

 

Ak by sa medzi hosťami nachádzal niekto, kto by rád ochutnal niečo sladké, môžeš pripraviť niečo z nasledujúcich receptov. Všetky sú chutné, niektoré aj extrémne rýchle a pri ich výrobe boli použité zdravé suroviny. Začíname chutnými mrkvovníkmi, ktoré chutia najlepšie s domácim slivkovým lekvárom. Mňam!

 

Citrónovo-kurkumové, vanilkovo-orieškové či perníkové. To sú príchute guliek, ktoré tu nájdeš. Postup je vždy pomerne jednoduchý. Zmiešaj ingrediencie, rozmixuj, nechaj stuhnúť, aby sa ti s cestom dobre pracovalo a nakoniec vytvaruj guličky.