Zdravé domáce nachos s guacamole. Priprav ho a všetci priatelia ťa vychvália!

Vytlačiť článok

Nachos, obľúbený mexický snack, nájdeš aj na poličkách v regáloch supermarketu. Avšak načo škodiť svojmu telu, keď si môžeš takého nachos urobiť doma v zdravšej verzii a bez výčitiek?
A aby si ho mala s čím jesť, pripájam ti aj recept na lahodné guacamole, ktoré sa k nemu vynikajúco hodí. A navyše je oveľa lepšie ako kupované syrové dipy. Hlavnou ingredienciou guacamole je avokádo, ktoré je plné vlákniny a zdravých tukov a znižuje vysoký cholesterol. Určite ho odporúčam zaradiť do jedálnička. Pripravená na pečenie?

Doba prípravy: 30 minút

Čo budeme potrebovať na 5 porcií?

Na domáce nachos:

  • 2 hrnčeky špaldovej múky
  • ½ hrnčeka vody
  • 1 hrnček strúhaného kvalitného parmezánu
  • 2 lyžice oleja
  • morskú alebo himalájsku soľ
  • čierne korenie
  • kurkumu

Na guacamole:

  • 1 avokádo
  • 1 paradajku
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 limetku
  • čierne korenie
  • chili korenie

Ako budeme postupovať pri nachos?

1. Všetky ingrediencie spolu dobre premiešame.

2. Vytvorené cesto rozvaľkáme natenko. Z daného množstva cesta vyjde viacero plechov.

3. Cesto narežeme na pásy a potom šikmými rezmi spravíme trojuholníky.

4. Pred pečením ešte cesto posypeme trochou soli.

5. Pečieme cca 15 minút pri 180 °C.

 

Ako budeme postupovať pri guacamole?

1. Vydlabeme avokádo a pomocou vidličky ho popučíme.

2. Paradajky nasekáme na čo najmenšie kocky a primiešame do avokáda.

3. Pridáme rozpučený cesnak, korenia a nakoniec vytlačíme z limetky šťavu.

4. Poriadne premiešame a podľa chuti, ak potrebujeme, doplníme chili alebo limetku.

cesto na pripravu nachos

 

zdrave domace nachos

 

avokado na guacamole

 

guacamole

 

domace nachos s guacamole

 

recept na domace nachos s guacamole

Dúfam, že som ťa mojim receptom inšpirovala a najbližšie siahneš po avokáde aj ty. Dobrú chuť! 
nová-kniha-blog-text2

Načerpaj s nami ďalšie skvelé inšpirácie, čo podávať hosťom:

3 tipy na zdravý domáci snack – raw tyčinky

Vynikajúce špaldové cesnačky vhodné na posedenie s priateľmi

Fantastický snack: Kokosové cookies za pár minút

Nela Juričová

Nela Juričová

Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.
Nela Juričová

Článok bol pridaný dňa 31/03/2017 a zaradený do kategórie: ReceptyZdravé chrumkanie   |   Autor: Nela Juričová

Komentáre