Vyhľadávanie
Články z kategórie Stravovanie »
3
06/07/2020
NÁKUPNÝ ŤAHÁK: Ako si vedieť vybrať kvalitné rastlinné mlieka?
Aký je rozdiel medzi klasickým živočíšnym mliekom (napr. kravským, ovčím či kozím) a tými rastlinnými? Prečo sú rastlinné mlieka skôr DOPLNKOM a nie plnou NÁHRADOU mlieka? Aké nevýhody má pitie týchto rastlinných mliek? Čo si všímať na etikete pri nákupe? V článku nechýba ani porovnanie výhod a nevýhod jednotlivých druhov rastlinných mliek. Konkrétne sme porovnávali… Continue reading
Autor: RNDr. Barbara Sviežená, PhD.
4
29/06/2020
Hliva ustricová je skvelá nielen na podporu imunity. Spoznaj jej ďalšie liečivé vlastnosti
Pleurotus ostreatus je latinský názov pre hubu, ktorú poznáme a podobne ako šampiňóny aj často konzumujeme. Bohatá lahodnou chuťou, rýchlou prípravou a širokým využitím je výbornou ingredienciou pre všetkých gurmánov. Navyše sa jej oddávna pripisujú liečivé účinky. Východná – tradičná čínska − medicína ju využíva ako súčasť liečebných procesov.
Autor: Henrieta Kundrátová
5
25/06/2020
Prečo má mangold prívlastok superpotravina?
Mangold je stonková listová zelenina, ktorá sa stratila z našich záhradiek a jedálnička. Je to však veľká škoda, pretože sa zaraďuje medzi zeleniny s najvyššou výživovou hodnotou. Poď sa s nami dozvedieť viac informácií o tejto dlho zabudnutej zelenine. Ak ťa očarí, stíhaš si ju počas sezóny aj vypestovať :-).
Autor: Petra Ryšková
41
05/06/2020
Ako na zdravé sladenie? + 3x zdravé dezerty úplne bez cukru
Evka Cikrytová sa zbavila dlhodobých zdravotných problémov tým, že zmenila svoj jedálniček. Tiež sa jej podarilo krásne schudnúť a cíti sa fantasticky. Jednou z vecí, ktorú výrazne obmedzila, bol jednoduchý cukor a to učí i svojich klientov na Jíme Jinak. Ako vyzerá podľa nej zdravé sladenie? A čo konkrétne recepty? Všetko sa dozvieš v ďalších… Continue reading
Autor: Romana Cibulková
9
28/05/2020
Umeocot – ochucovadlo, ktoré pôsobí blahodarne na náš žalúdok a peristaltiku. Máš ho doma?
Radi v kuchyni experimentujete s novými ingredienciami? Určite vyskúšajte tmavočervenú šťavu z liečivých umeboshi sliviek z Ázie. Fermentovaná šťava z japonského „zázračného“ ovocia sa predáva pod názvom UMEocot. Nájdete ju v každom obchode so zdravými potravinami. Niečo si o tejto zdravej tekutine povieme a ja verím, že sa stane súčasťou vašej kuchyne i domácej lekárničky.
Autor: Henrieta Kundrátová
13
21/05/2020
Nauč sa, ako si vypestovať klíčky doma. Návod vnútri!
Z malinkých semienok sa rodí život a práve v prvých dňoch, keď sa semienka menia na klíčky, majú neuveriteľnú silu a kopec cenných látok pre naše telo. Klíčkovanie si zamilovala i Katka Kopúnová, ktorá je zakladateľkou Sprout me, klíčky sú už roky jej vášňou i živobytím, robí workshopy a učí ľudí, ako si kuchyňu urobiť… Continue reading
Autor: Romana Cibulková
5
20/05/2020
Čo v stravovaní okrem konkrétnych potravín najviac ovplyvňuje chudnutie?
Pri akejkoľvek spolupráci v oblasti chudnutia vždy na začiatku kladiem osobe, ktorej idem pomôcť, otázku, kde vidí svoj najväčší problém, vinou ktorého pribrala. Na túto odpoveď až v 90 % prípadoch počujem slovo strava. Hoci sa tejto téme venuje mnoho odborníkov, realizujú sa výskumy a napísaných bolo množstvo literatúry a článkov, neustále sa to točí… Continue reading
Autor: Matúš Špirko
11
18/05/2020
Špargľa: ako si vybrať, očistiť ju, skladovať + 3x recepty zo špargle
Špargľa je kráľovnou jarnej kuchyne. Na jej sezónu sa tešia gurmáni a šéfkuchári na celom svete, ale obzvlášť obľúbená je u nás v Európe. Špargľa pozostáva z 93 % z vody a vďaka tomu má len veľmi malý obsah kalórií (22 kcal na 100 g špargle), čím sa stáva jednou zo základných diétnych zelenín.
Autor: Bohdana Tandlich
14
13/05/2020
Prečo sa oplatí vyskúšať jablčný ocot? Jeho účinky ťa prekvapia!
Jablčný ocot je už od dávnych čias úžasným pomocníkom pre jeho neskutočné množstvo účinkov v rôznych oblastiach. Tento elixír sa dá využiť prakticky všade, o čom ťa presvedčí aj dnešný článok. Určite sa oplatí vyskúšať :-).
Autor: Petra Ryšková
21
07/05/2020
13x menej známe zdravé potraviny, ktorým sa oplatí urobiť miesto vo svojom jedálničku
Vo Výzve do plaviek 2020 sa každú nedeľu budeme stretávať s Evou Cikrytovou z portálu Jíme Jinak.cz. Evička zároveň pripravila vzorový jedálniček na celý týždeň, ktorý je určený na odľahčenie stravy, nie je však vôbec povinný a má slúžiť len na inšpiráciu. Recepty sú rastlinného zloženia. Väčšina surovín je každému bežne známa, asi si nemusíme… Continue reading
Autor: Katarína Vrbičanová
Intenzívna makačka pre teba :)
