Články z kategórie Recepty » Kváskovanie »
150
10/12/2018
Domáci kváskový chlieb s olivami a paradajkami a zeleninová nátierka: tip na zdravé raňajky
V minulosti bol pre mňa kváskový chlieb veľkou výzvou. Dnes stačí, ak si zariadim čas tak, aby som sa mohla okrem pečenia chlebíka venovať aj iným veciam. Domáci chlieb je najlepšia alternatíva, keď si chceme dopriať sacharidy, hlavne vtedy, ak používame celozrnnú kvalitnú múku. Môžeme si ho natrieť tým, na čo máme chuť. Ja som k… Continue reading
Autor: Júlia Rašlová
150
29/10/2018
Najjednoduchší recept na domáci kváskový chlieb. PS: Vhodný aj pre najmenšie deti
Už dlho sa chystáš kváskovať, ale stále ti chýba posledné nakopnutie? Naozaj to nie je také náročné ako sa ti môže zdať. Chce to len tréning, dobrý recept a načasovanie. V tomto postupe ti ukážem krok za krokom ako na to. Mojou motiváciou bola dcérka Alžbetka, ktorej som odmietala dávať pečivo z obchodov, tak som si začala piecť… Continue reading
Autor: Romana Cibulková
150
25/09/2018
Perfektné pizza rožky z kvásku: tip na zdravú desiatu nielen pre deti
Nepoznám dieťa, ktoré by nemalo rado pizzu. Lenže ako desiata to nie je nič moc. Môžeme však deťom pripraviť niečo podobné, napriek tomu zdravšie. Recept je o čosi náročnejší, no ver, že stojí za tú námahu. A ak si rozložíš čas tak, aby ťa to pri príprave nezaťažilo, tak je vlastne recept veľmi jednoduchý. Pizza… Continue reading
Autor: Júlia Rašlová
150
21/09/2018
Chceš si pripraviť chrumkavé raňajky? Recept na domácu kváskovú granolu TU
Čo je doma, to sa ráta! Obzvlášť, ak sa ti rátajú chrumkavé a poctivé domáce raňajky, ktoré si pripravíš na dlhú dobu vopred. Nenechaj sa odradiť dobou prípravy. Skutočne sa to oplatí. Navyše, je v nej kopec priestoru na experimentovanie. Z jedného základného receptu tak pripravíš aj niekoľko príchutí – dokonca aj pre náročných stravníkov. :-)
Autor: Iveta Kašická
150
28/06/2018
Kvásková bublanina s ovocím. Chutí ako od babičky, no je vo FIT verzii
Dnešný recept bude návratom do detstva. Je jednoduchý, no tak dokonalý. Pravá bublanina sa kedysi robila z poctivého kvásku, nakoľko v minulosti naše staré mamy žiadne kypriace prášky nepoznali. Ďakujeme Danielke Rau za recept. Už ťa nejdeme napínať, nauč sa ako vzniká tradičná kvásková bublanina so sezónnym ovocím.
Autor: Katarína Vrbičanová
150
31/03/2018
Geniálne špaldové šišky bez vyprážania! Dopraj si ich bez výčitiek
Úžasné, na povrchu chrumkavé a zvnútra mäkkučké šišky, ktoré nie sú tukovou bombou, keďže ich nebudeme vyprážať ale piecť v rúre. Určite neváhaj a vyskúšaj túto zdravšiu variantu, ktorú jednoznačne chuťovo nerozoznáš od obyčajných šišiek.
Autor: Simona Kollárová
150
30/11/2017
Zisti, ako si založiť kvások a nauč sa RECEPT na domáci chlieb
Počula si už o kváskovaní? Ak ťa táto téma zaujíma, tento rozhovor je presne pre teba. Vyspovedali sme dve úžasné osôbky, ktoré sa kváskovaniu už nejaký ten rôčik venujú. Ing. Daniela Rau a Naty Žúreková Štefková ti prezradia, ako začať s kváskovaním doma. Dozvieš sa, ako kvások založiť, ako sa o neho starať, a to najdôležitejšie, ako z neho piecť.… Continue reading
Autor: Veronika Kašická
150
29/12/2016
Vynikajúce špaldové cesnačky vhodné na posedenie s priateľmi
Koniec roka sa nesie v znamení osláv, rodinných stretnutí a radosti. Aby sme nečakali na Nový rok s prázdnym žalúdkom, jednou z mnohých pochúťok môžu byť práve tieto cesnačky. A aby sme vykročili do Nového roka tou správnou nohou upečte si ich zo špaldovej múky a kvalitného masla. Tieto vynikajúce špaldové cesnačky sa stanú po prvom kúsku tvojou “srdcovou záležitosťou”.
Autor: Júlia Rašlová
150
17/12/2016
Fantastická jednoduchá bábovka z kvásku
Je omyl myslieť si, že kváskovať môžeš len s chlebíkom. Ak aj ty patríš k ľuďom, ktorí kysnuté koláče nejedli pre následné pálenie záhy, spokojne si môžeš dať z tejto kváskovej bábovky aj dupľu! Kvások v sladkom ponímaní je výnimočný. A výnimočná je vďaka nemu aj chuť, pretože kyslosť kvásku nie je ani trochu cítiť.… Continue reading
Autor: Alžbeta Jánošíková
150
26/10/2016
Máš chuť na parádny kysnutý koláč? Skús tieto voňavé škoricové slimáky
Počasie vonku naznačuje, že je čas vytiahnuť hrubé ponožky a teplý huňatý sveter. Rovnako sa v tieto dni hodí stráviť príjemné chvíle v kuchyni a potešiť chutným výtvorom svojich blízkych. Podľa mňa je kysnuté cesto, a škoricové slimáky z neho, skvelou voľbou. Po škorici potom vonia celá kuchyňa a počasie za oknom je hneď znesiteľnejšie. Rozhodla som sa… Continue reading
Autor: Veronika Kašická
Fitness diár na rok 2019!
