Články z kategórie Recepty » Kváskovanie »
150
28/06/2018
Kvásková bublanina s ovocím. Chutí ako od babičky, no je vo FIT verzii
Dnešný recept bude návratom do detstva. Je jednoduchý, no tak dokonalý. Pravá bublanina sa kedysi robila z poctivého kvásku, nakoľko v minulosti naše staré mamy žiadne kypriace prášky nepoznali. Ďakujeme Danielke Rau za recept. Už ťa nejdeme napínať, nauč sa ako vzniká tradičná kvásková bublanina so sezónnym ovocím.
Autor: Katarína Vrbičanová
150
31/03/2018
Geniálne špaldové šišky bez vyprážania! Dopraj si ich bez výčitiek
Úžasné, na povrchu chrumkavé a zvnútra mäkkučké šišky, ktoré nie sú tukovou bombou, keďže ich nebudeme vyprážať ale piecť v rúre. Určite neváhaj a vyskúšaj túto zdravšiu variantu, ktorú jednoznačne chuťovo nerozoznáš od obyčajných šišiek.
Autor: Simona Danajová
150
30/11/2017
Zisti, ako si založiť kvások a nauč sa RECEPT na domáci chlieb
Počula si už o kváskovaní? Ak ťa táto téma zaujíma, tento rozhovor je presne pre teba. Vyspovedali sme dve úžasné osôbky, ktoré sa kváskovaniu už nejaký ten rôčik venujú. Ing. Daniela Rau a Naty Žúreková Štefková ti prezradia, ako začať s kváskovaním doma. Dozvieš sa, ako kvások založiť, ako sa o neho starať, a to najdôležitejšie, ako z neho piecť.… Continue reading
Autor: Veronika Kašická
150
29/12/2016
Vynikajúce špaldové cesnačky vhodné na posedenie s priateľmi
Koniec roka sa nesie v znamení osláv, rodinných stretnutí a radosti. Aby sme nečakali na Nový rok s prázdnym žalúdkom, jednou z mnohých pochúťok môžu byť práve tieto cesnačky. A aby sme vykročili do Nového roka tou správnou nohou upečte si ich zo špaldovej múky a kvalitného masla. Tieto vynikajúce špaldové cesnačky sa stanú po prvom kúsku tvojou “srdcovou záležitosťou”.
Autor: Júlia Rašlová
150
17/12/2016
Fantastická jednoduchá bábovka z kvásku
Je omyl myslieť si, že kváskovať môžeš len s chlebíkom. Ak aj ty patríš k ľuďom, ktorí kysnuté koláče nejedli pre následné pálenie záhy, spokojne si môžeš dať z tejto kváskovej bábovky aj dupľu! Kvások v sladkom ponímaní je výnimočný. A výnimočná je vďaka nemu aj chuť, pretože kyslosť kvásku nie je ani trochu cítiť.… Continue reading
Autor: Alžbeta Jánošíková
150
26/10/2016
Máš chuť na parádny kysnutý koláč? Skús tieto voňavé škoricové slimáky
Počasie vonku naznačuje, že je čas vytiahnuť hrubé ponožky a teplý huňatý sveter. Rovnako sa v tieto dni hodí stráviť príjemné chvíle v kuchyni a potešiť chutným výtvorom svojich blízkych. Podľa mňa je kysnuté cesto, a škoricové slimáky z neho, skvelou voľbou. Po škorici potom vonia celá kuchyňa a počasie za oknom je hneď znesiteľnejšie. Rozhodla som sa… Continue reading
Autor: Veronika Kašická
150
24/09/2016
Kvások alebo droždie? Čo je lepšie?
Kvások je v poslednej dobe veľmi “trendy”. A ja sa vôbec nečudujem. Má pre naše zdravie mnohé výhody: nezaťažuje náš tráviaci systém, odkysľuje organizmus, je úplne bez chémie, pečivo z neho výborne chutí a dokonale vonia. To je len malý výpočet jeho benefitov. Ak raz kvások skúsiš, z trendu sa ľahko stane životný štýl. A… Continue reading
Autor: Romana Sadloňová
150
05/05/2016
Parené buchty s tvarohom bez výčitiek
Aj ty dostaneš z času na čas chuť na niečo tradičné, sladké, ako od babičky? Napríklad také parené buchty! Nechcem ťa zbytočne dráždiť kalorickým jedlom, práve naopak. Ponúkam ti jednu zdravú alternatívu. Tieto špaldové buchtičky sú ideálne na obed a tvoje deti ťa za tento výmysel budú zbožňovať. Tvaroh im dodá bielkoviny a špaldová múka posilní imunitný systém… Continue reading
Autor: Nela Juričová
150
07/12/2015
Upiecť kváskový chlebík nie je žiadna veda! Overený recept krok za krokom.
Ani tebe tie kupované chleby veľmi nevoňajú? Nájsť dobrý zdroj veru nie je len tak. A ak ide o kváskový chlebík, ktorý je pre tvoje telo ozajstným darom, tak to je skutočne tvrdý oriešok. Najmä pre ľudí, ktorí bývajú v menších mestách… Ale nezúfaj! Dnes ťa naučím, ako si pripraviť pravý domáci chlieb. Vlastnoručne upečený,… Continue reading
Autor: Lucia Jurčová
150
19/06/2015
Tradičný makový závin na zdravý spôsob
Makový závin je tradičným pokrmom našich babičiek, ktorý má rád azda každý. Tento koláč zvykneme jesť hlavne na sviatky, či už počas Vianoc alebo Veľkej noci. Našťastie pre nás, ktorí si radšej zvolíme zdravšie varianty jedál, sa tejto pochúťky nemusíme vzdať. Tento recept ťa naučí piecť makový závin zdravo a jednoducho. Pozor však na porcie. Jeden-dva kúsky za… Continue reading
Autor: Nela Juričová
Nové cvičebné videá!
