Tip na zdravú desiatu: Mafiny zo špaldovej múky plnené čoko-orieškovou nátierkou

Tento receptík na mafiny je opäť jeden z našich obľúbených nápadov na sladký a rýchly olovrant, ktorý si doprajeme minimálne raz za mesiac :-).

Čas prípravy: 35 minút

Čo budeme potrebovať na 10 ks?

2 vajíčka

120 g kokosového alebo trstinového cukru

štipku morskej/himalájskej soli

120 ml kvalitného mlieka

40 ml kokosového oleja alebo kvalitného slnečnicového oleja

2 čajové lyžičky kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov

180 g hladkej špaldovej múky

10 čajových lyžičiek Fitnutky

nasekané mandle

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka spolu s cukrom, soľou, mliekom, olejom a kypriacim práškom vymiešame, až kým sa cukor nerozpustí.
2. Postupne pridáme múku a zamiešame.
3. Košíky na mafiny naplníme cestom cca do polovičky, pridáme 1 lyžičku Fitnutky a následne opäť zalejeme cestom.
4. Navrch pridáme nadrobno nasekané mandle.
5. Pečieme cca 25 minút pri 150 °C.

Veríme, že vám mafinky budú chutiť rovnako ako aj nám :-)!

Množstvo skvelých receptov nájdeš aj v našich knihách:

Aké ďalšie dobroty si môžeš pripraviť s Fitnutkou?
Vynikajúce špaldové palacinky s domácim černicovým džemom a Fitnutkou
Tekvicové vafle: tip na jesenné raňajky aj pre vegánov
Tip na rýchle zdravé raňajky: ovsená kaša s Fitnutkou
Famózne banánovo-ovsené lievance s makom poliate Fitnutkou
Recept na výborné mrkvové palacinky naplnené Fitnutkou

Baja Amarante

Redaktorka vo Fitshakeri

Som maminou 2 malých drobcov a aj popri starostlivosti o nich je cvičenie a zdravý životný štýl mojou najväčšou láskou. Aj z tohto dôvodu som absolvovala trénersky kurz- Fitnes tréner pre I. kvalifikačný stupeň a zároveň špecializovaný kurz ako poradca pre výživu v športe a klinickú dietetiku, zameraný okrem iného aj na tvorbu a návrhy stravovacích jedálničkov :-). Milujem kvalitné domáce potraviny a zo všetkého najradšej rada varím polievky, pripravujem smoothies, zdravé koláče a domáce limonády :-).

Kategórie

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.