Prístup na túto stránku majú len registrovaní návštevníci

Registrácia je zadarmo, odkaz nájdeš nižšie ;-)

Tvoja e-mailová adresa

Tvoje heslo

alebo sa prihlás cez facebook/ twitter

Späť na klasické prihlásenie

Nevieš si spomenúť na svoje heslo? Získaj nové na tejto stránke!

Ešte nie si zaregistrovaná? Registruj sa zdarma TU.

Ukončenie zmeny typu členstva

Dokončenie zmeny typu členstva

VIANOČNÝ DARČEK!

Máš od nás PREMIUM členstvo zadarmo až do 26.12.2015 do polnoci. Aby si stihla aspoň trošku spáliť tie vianočné koláčiky ;-)

Prajeme príjemné cvičenie :-)

Fitshaker tím

Ukončenie testu

Naozaj chceš predčasne ukončiť test? Nezistíš tak, aké cvičenie je pre teba najlepšie.

Naozaj chceš vynulovať svoje štatistiky?

Kliknutím na Áno zmažeš štatistiky – deň cvičenia, odcvičené hodiny a spálené kalórie.

Chceš si zmeniť program?

Momentálne máš nastavený program . Chceš ho zmeniť na program 8x zdravé RECEPTY na pizzu + 3 BONUSOVÉ recepty?

8x zdravé RECEPTY na pizzu + 3 BONUSOVÉ recepty

Vytlačiť

Musím sa k niečomu priznať. Aj ja milujem pizzu. Vlastne milujem asi všetko talianske. Problém pri pizzi však je ten, že tá klasická sa zvyčajne robí z bielej hladkej pšeničnej múky. No a to je práve jedna z troch hlavných ingrediencií, ktorým sa snažím vyhýbať. (Ďalšími sú biely cukor a kravské mlieko, tzv. 3 biele jedy). Ale ako mi nedávno jeden tréner pripomenul, na všetky problémy existujú riešenia. Niekedy sú dokonca až veľmi jednoduché. Pizze sa vzdať nemusím. Stačí, ak si cesto pripravím zdravo. A to isté môžeš urobiť aj ty. Pozri, aké máme možnosti.

# 1: Pizza zo špaldového cesta

Najjednoduchším riešením, ako vynechať bielu hladkú múku je nahradiť ju špaldovou. Dnes vieš kúpiť špaldovú múku už aj v klasickom supermarkete. Je o pár centov drahšia ako biela, ale je mnohonásobne lepšia. A investovať pár centov do svojho zdravia sa predsa oplatí! ;-)


Čo by si o špaldovej múke mala vedieť?


V tomto recepte je navyše pekne ukázané, že obloženie na pizzi nemusí byť len tradičné. Isto poznáš Hawai pizzu, kde ťa prekvapí ananás. Tak ho vymeň za hrušku a poteš svoje zmysly! :-)

PS: V jednej pizzérii v Poprade majú pizzu, kde nájdeš navrchu dokonca maliny. A práve táto pizza vyhrala nejaké ocenenia. Čiže niekedy sa experimentovať naozaj oplatí. ;-)

pizza zo špaldového cesta

 

# 2: Pizza z celozrnnej múky, bez laktózy, navyše pre vegánov

Nájsť v pizzerii pizzu pre vegetariána sa v dnešnej dobe dá. Ale, čo ak si navyše vegán/-ka? Urob si radšej pizzu doma. Veď to nie je také zložité. Na cesto si polož ingrediencie, ktoré najviac pasujú tvojim stravovacím preferenciám.

celozrnná pizza

 

# 3: Rýchla fitness pizza z ovsených vločiek

Ak si chceš pripraviť pizzu napríklad na večeru a chceš len 1 porciu, tak toto je ten správny recept. Urobíš ju rýchlo, podľa seba a určite zdravšie. Možno časom zistíš, že podobne ako pri raňajkových kašiach, aj tu vieš s vločkami experimentovať a robiť cesto z kombinácie ovsených a pohánkových vločiek, prípadne skúsiť ovsené bezlepkové vločky a podobne. Aj my dospeláci sa môžeme predsa hrať. A kde inde je to také chutné, ak nie v kuchyni? :-)

pizza z ovsených vločiek

 

# 4: Pizza z múky z ovsených vločiek

V predchádzajúcom recepte šli do cesta vločky vcelku, v tomto ich autorka pomlela. Okrem toho je rozdiel ešte v jednej ingrediencii, ktorá v prvom recepte je a v tomto chýba. Minimálne do cesta ju nepridávame. Nebudem ťa napínať, ani žiadať, aby si ju hľadala, ale prezradím. V predchádzajúcom recepte šiel do cesta cesnak. Pokojne ho však pridaj aj tu, ale ani nemusíš. Totiž, ak budeš robiť paradajkovú salsu, cesnak ti chýbať nebude. ;-)

Opäť si sa mohla presvedčiť, že pomaly aj pri rovnakých ingredienciách vieš jeden recept spraviť na viac spôsobov.

pizza z ovsenej múky

 

# 5: Pizza z bulguru, bez kysnutia

Teraz opäť potešíme vegánov a vegánky, ktoré nejedia múku. Recept sa dá totiž pripraviť aj vo verzii bez vajíčka. Cesto je netradičné, no o to viac zaujímavé. A trúfnem si povedať, že taký bulgur by sa mal dať vymeniť aj za bezlepkové pšeno a chutilo by to tiež dobre. Neskúšala som, len tak uvažujem nahlas. Ak by to niekto skúšal, dajte mi prosím vedieť. ;-)

bulgurová pizza

 

# 6: Pohánková pizza

Ak by moje úvahy v predchádzajúcej verzii pizze neboli reálne uskutočniteľné, tak v tomto prípade netreba nič meniť a pizza je určite bez lepku. Pohánka sa navyše radí k superpotravinám, preto, ak ju chceš konzumovať častejšie, skús zvoliť takýto fantastický chutný spôsob. Pizza je príjemne chrumkavá a navyše výživná.

A ak si spravíš oblohu bez syra, pizza je opäť vhodná aj pre vegánov, nakoľko do nej nejde žiadne vajíčko. Proste treba vyskúšať. ;-)

zdravá pizza

 

# 7: Cuketová pizza

Nielen z obilnín si môžeš vytvoriť cesto na pizzu. Ide to aj z obľúbenej cukety. Primiešaj do cesta syr, vajíčka a ak máš rada, tak aj cesnak. Osoľ a základ na cesto by bol. To, čo dáš navrch je opäť len a len na tebe. V prípade, že budeš robiť pizzu (nielen túto, ale akúkoľvek) v období, kedy je dostatok čerstvej zeleniny, určite ju oblož ňou. Nemôžeš pre seba urobiť nič lepšie.

cuketová pizza

 

# 8: Brokolicová pizza

Ďalšou skvelou zeleninou, ktorou môžeš vymeniť múku, je brokolica. Aj z nej ti vznikne chutné cesto, ktoré bude mať navyše krásnu zelenú farbu. Nakoľko sa blíži jar a s ňou aj Veľká noc, môže to byť zaujímavý nápad na pohostenie, však? Zelená proste neodmysliteľne patrí k tomuto ročnému obdobiu. :-)

PS: Ak by si predsalen s brokolicou mala problém, vymeň ju za karfiol.

brokolicová pizza


BONUSOVÉ RECEPTY:

# 9: Cuketový koláč na slano

Priprav tento koláč vo forme na pizzu a máš to. ;-)

cuketový koláč

 

# 10: Mini pizzové žemličky

V jednom mojom obľúbenom seriáli mal jeden z hrdinov oveľa radšej calzone ako pizzu. Na pripomenutie, calzone je v podstate pizza, ktorá má cesto nielen naspodku, ale aj navrchu. Vyzerá to podobne ako naše pirohy, akurát vo väčšej verzii a s pizzovým cestom. No a tieto žemličky mi tak trošku calzone pripomínajú.

Toto jedlo neodporúčame ako hlavné, skôr ako také pohostenie pre návštevy. Alebo ako snack do práce, na túry a podobne.

pizza žemličky

 

# 11: Baklažánové pizza koláčiky

Veru, aj takto netradične môže vyzerať pizza. Dopraj si ju napríklad na večeru. ;-)

baklažánová pizza

 

Pevne verím, že som ti vnukla ďalšie nápady na experimentovanie v kuchyni. Ja sama viem, že najjednoduchšie je zavolať donáškovú službu, ktorá ti hotovú pizzu prinesie domov. Lenže ten pocit ťažoby na žalúdku, množstvo kalórií a navyše E-čok či iných umelých sladidiel, ktoré sa v takej pizzi môžu vyskytnúť, by ti za to pohodlie nemali stáť.

Na záver už len dodám:

junk food

Nech ťa zdravé kuchtenie baví! :-)

 

Pozri aj ďalšie skvelé nápady na zdravé varianty tvojich obľúbených jedál:

Ako pripraviť bryndzové halušky zdravo? Pozri RECEPT na karfušky

Aj palacinky môžu byť pripravené zdravšie! Presvedč sa s týmito 14 receptami na zdravé palacinky

Vyprážaný syr zdravo? Dá sa to, priprav ho z brokolice

Katarína Vrbičanová

Katarína Vrbičanová

Šéfredaktorka na Fitshaker
Moje telo je to jediné, s kým musím prežiť celý život. Nie je to len klišé fráza, ale niečo, podľa čoho sa snažím žiť. Rada objavujem nové zdravé recepty, obklopujem sa pozitívnymi vecami a zbožňujem pohyb. Táto trojkombinácia je pre mňa dôvod, prečo som aj ja súčasťou Fitshakera :-)
Katarína Vrbičanová

Článok bol pridaný dňa 28/02/2018 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéBezlepkovéPotréningovéReceptyVeganVegetariánske   |   Autor: Katarína Vrbičanová

Komentáre

Vyhľadávanie

Cvičebné videá na doma!

Cvičebné videá na doma!
×

Sleduj priame prenosy zdarma!

Cvič podľa videí, alebo sa inšpiruj našimi video diskusiami o zdraví a chudnutí. Registrácia je zdarma.