Pór je zelenina, ktorá je veľmi málo využívaná na výborné jedlá. Ver však, že sa z neho dajú urobiť naozaj skvelé recepty. Ja som ho využila na skvelý šalát, ktorý môžeš použiť ako prílohu, alebo ako samostatné jedlo napr. ako ľahkú večeru. Tak dobrú chuť!
Doba prípravy: 15 minút
Doba prípravy: 15 minút
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 1 väčší pór
- hrsť zeleného šalátu
- 50 g parmezánu
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- 3 lyžice bieleho jogurtu (napr. gréckeho)
Ako budeme postupovať?
1. Pór prekrojíme na polovicu a na nakrájame na jemné rezančeky.
2. Pridáme hrsť zeleného šalátu.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k šalátu.
4. Dochutíme soľou a čiernym korením.
5. Pridáme biely jogurt a všetko spolu dobre premiešame.
Tip: Šalát môžeme podávať k opekanému mäsu ako prílohu, prípadne doňho môžeme pridať vajíčko a konzumovať ho na večeru.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Pridáme hrsť zeleného šalátu.
3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k šalátu.
4. Dochutíme soľou a čiernym korením.
5. Pridáme biely jogurt a všetko spolu dobre premiešame.
Tip: Šalát môžeme podávať k opekanému mäsu ako prílohu, prípadne doňho môžeme pridať vajíčko a konzumovať ho na večeru.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1027 kJ 244 kcal | 10 g | 25 g | 13 g | 4 g |
Nech všetkým chutí! :-)
Tipy na zdravé prílohy nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Tipy na zdravé prílohy nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Máš rada zaujímavé prílohy? Vyskúšaj potom aj:
Hrachové placky - chutia úžasne s paradajkovou omáčkou
Paradajkový kuskus - super príloha k mäsku či rybe
Cuketovo-paradajková príloha: podávaj s pečenou rybou
Karfiolová kaša s kokosovým mliekom
Paradajkový šalát: super chutí aj ako desiata s vajíčkom na tvrdo
Cviklový šalát: môžeš servírovať ako prílohu či samostatne na večeru
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.