V lete dozrieva množstvo fantastického ovocia. Málokedy sa nám však chce niečo piecť, hlavne, ak sú vonku naozaj letné horúčavy. Prinášam ti vynikajúci recept na bublaninu s černicami, ktorá je hotová do 25 minút. Z toho 5 minút vymiešaš cesto a potom len čakáš, kým sa tento chutný rýchly koláč upečie. Ja som do receptu použila černice, ale môžeme ich nahradiť akýmkoľvek iným drobným ovocím.
Ako na to?
1
Múky, cukor a kypriaci prášok vysypeme do misy a premiešame. Do misy vsypeme múku, cukor, kypriaci prášok a premiešame.
2
Pridáme vajíčka, mlieko, ghí maslo, škoricu, nastrúhanú citrónovú kôru a rozdrvené tekvicové jadierka.
3
Všetko spolu dobre premiešame.
4
Vylejeme na plech o rozmere 37 x 24 cm vystlaným papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme.
5
Vrch posypeme černicami a vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme cca 20 minút.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
186 kcal
782 kJ
T:
8 g
B:
5 g
S:
22 g
V:
2 g
Koláčik je upečený, po chvíľke vychladenia sa môžeš pustiť do ochutnávky. ;-)
Skvelé recepty nielen na fit dezerty nájdeš aj v našich knihách:
Mohli by ťa osloviť aj tieto recepty:
Bublanina z kvásku: to čakanie na ňu ozaj stojí
Pohánkové lievance s černicovým krémom
Špaldový chlieb s drobným ovocím
Domáca limonáda z lesného ovocia
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.