Máš chuť na sladké? Čakáš návštevu, ale nemáš veľa času na prípravu? Tento recept by ti mohol prísť vhod. Samotná príprava zaberie cca 10 minút a kým bude bábovka v rúre, môžeš nachystať zvyšok. Bábovka je sladená len medom, takže ju môžu aj detičky od 2 rokov. Skvelo sa hodí k poobednej kávičke alebo ako desiata pre muža do práce. A tá chuť je naozaj skvostná. Ak neobľubuješ orechy, môžeš ich nahradiť mletým makom alebo kokosom. V každej verzii je famózna. :-)
Ako na to?
1
Rúru predhrejeme na 160°C.
2
Maslo roztopíme. Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky.
3
Z bielkov vyšľaháme sneh.
4
Do misky dáme múku, orechy, sódu bikarbónu, žĺtka, med, kyslú smotanu, maslo a vanilku. Vyšľaháme.
5
Nakoniec po tretinách opatrne zapracujeme vareškou do cesta sneh.
6
Bábovkovú formu vymastíme maslom a vysypeme múkou. Vylejeme do nej pripravené cesto.
7
Dáme piecť do rozpálenej rúry a pečieme asi 50-60 minút.
8
Po upečení necháme bábovku pár minút vo forme a až potom vyklopíme.
Tip: Skvele chutí len tak samotná alebo potretá maslom či už klasickým alebo orieškovým.
Tak už len vyložiť si nohy a dobrú chuť! :-)
Množstvo vynikajúcich receptov na zdravé sladkosti nájdeš v našej knihe Z fitka do kuchyne 3:
Pozri aj na:
15 ďalších fantastických receptov na bábovku
Ananásový koláč s tvarohom aj pre deti od 1,5 roka
Banánovo-mrkvový koláč aj pre deti od 2 rokov
Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.