Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Tip na veľkonočné pečenie: Banánovo-mrkvový koláč aj pre deti od 2 rokov

80 min
10 porcií
koláč aj pre deti

Potrebujeme: 

  • 220 g pohánkovej múky (príp. hladkej špaldovej)
  • 45 g jemných ovsených vločiek
  • 1 lyžičku (7 g) prášku do pečiva bez fosfátov
  • 1 lyžičku (2 g) mletej škorice
  • štipku morskej/himalájskej soli
  • 2 zrelé banány
  • 65 g kokosového cukru (príp. trstinového)
  • 1 vajíčko
  • 1 kvapku vanilkovej esencie (príp. 1 vanilkový struk)
  • 45 ml domáceho jablkového pyré
  • 55 ml akéhokoľvek orechového mlieka (ja som použila mandľovo-kokosové)
  • 2 mrkvy (cca 75 g)
  • 2 lyžice (13 ml) oleja (ja som použila repkový)
  • 2 lyžice (20 g) orechov (príp. lúpaných mandlí)
koláč aj pre deti

Či už tento koláč pripravíš na Veľkú noc, alebo na ho dostaneš chuť povedzme o týždeň, mesiac, či o polroka, vedz, že si na ňom určite príjemne pochutíš. Vďaka mrkve, banánu a jablkovému pré je koláč vláčny  chuťovo veľmi lahodný. Vyskúšaj. ;-)

Ako na to?

1

Vo veľkej miske zmiešame múku, vločky, prášok do pečiva, škoricu a soľ.

2

V menšej miske zmiešame popučené banány, cukor, vajíčko a vanilku.

3

Do krémovej mokrej zmesi pridáme jablkové pyré a mlieko. Nakoniec mrkvu nastrúhanú najemno.

4

Mokrú zmes opatrne vmiešame do suchej. Miešame jemne a iba varechou, aby sme zachovali krémovú a nadýchanú konzistenciu.

5

Do cesta vmiešame olej a orechy.

6

Vlejeme do zapekacej misy (ja som použila 25 x 18 x 6 cm) alebo na plech a pečieme 60 minút pri teplote 180 °C.

7

Vychladnutý koláč môžeme posypať vanilkovým cukrom alebo ozdobiť rastlinnou šľahačkou, tvarohom, prípadne orechmi.

Tip: Orechové mlieko a orechy dodajú koláču plnú a lahodnú chuť. Ideálne je kombinovať rovnaký druh – napr. mandľové mlieko s mandľovými orechmi.

Výživové hodnoty na 1 porciu (bez plnky):

201 kcal

846 kJ

T:

5 g

B:

5 g

S:

34 g

V:

2 g

velkonocne kolace
velkonocne pecenie

Prajem príjemné veľkonočné sviatky, oddych a príjemný čas strávený v kruhu najbližších! :-)

Skvelé recepty na všetky príležitosti nájdeš aj v našich knihách:

zdravé pečenie
Fotka autora
Baška Línek
Redaktor vo Fitshaker

Nepoznám nudu a stereotyp. Snažím sa vždy „bojovať na viacerých frontoch“, pričom ich spoločným znakom je pocit spokojnosti, naplnenia a lásky. Svoju nekončiacu zvedavosť prenášam do zaujímavých rozhovorov, kreativitu do zdravých alternatívnych receptov a lásku do každej činnosti, ktorú robím. Čas chcem tráviť zmysluplne a osožne pre seba aj svojich blízkych. Milujem hory, jógu, bike, bežky, dlhé prechádzky, beh, turistiku, komiksy, čítanie a najviac zo všetkého svojho manžela, rodinu a priateľov. Verím, že kúsok pozitívneho myslenia, ktoré je dôležitou súčasťou môjho života, prinesiem prostredníctvom článkov, receptov, príspevkov a správ aj do toho tvojho. :-)

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.