Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Ľahká zdravá večera z maslovej tekvice: Plnené tekvicové krúžky

45 min
2 porcie
recept z maslovej tekvice

Potrebujeme: 

  • 150 g baklažánu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 červenú cibuľu
  • 150 g šampiňónov
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 ks maslovej tekvice
  • 100 g syra hermelínu
  • jarná cibuľka na ozdobu
recept z maslovej tekvice

Dlhé zimné večery sú tu. Čo však večerať, aby nás jedlo nezaťažilo? Ja často siaham po polievkach, tie zahrejú aj zasýtia. No rada to striedam i s teplým zapekaným zeleninovým jedlom, ktoré dokáže parádne ohriať náš organizmus a je ľahké na večer.

Ako na to?

1

Baklažán nakrájame na drobné kocky, vložíme do misy a posolíme.

2

Na panvici rozohrejeme olivový olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané šampiňóny.

3

Chvíľu restujeme a pridáme vodou prepláchnutý baklažán.

4

Dochutíme soľou, čiernym korením a dusíme domäkka.

5

Z tekvice nakrájame 4 asi dvojcentimetrové kolieska.

6

Zo stredu vyberieme semienka a poukladáme na plech s papierom na pečenie.

7

Keď máme baklažánovú zmes orestovanú, lyžicou naplníme tekvicové krúžky.

8

Posypeme nastrúhaným hermelínom a dáme zapiecť do rúry.

9

Pečieme, kým nie je tekvica mäkká.

10

Po upečení vyberieme z rúry a dozdobíme nakrájanou mladou cibuľkou.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

368 kcal

1549 kJ

T:

22 g

B:

16 g

S:

25 g

V:

8 g

lahka zdrava vecera
rýchla zdravá večera

Dobrú chuť :-)!

Množstvo nápadov na to, čo si pripraviť na večeru nájdeš aj v našich knihách:

zdrava strava
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.