Nemáš čas variť popri všetkých povinnostiach, no rada by si jedla niečo zdravé a chutné? Stav na tekvicu a cesnak😊. Nič touto kombináciou nepokazíš, práve naopak, môžeš prísť na to, že je nielen vynikajúca, ale spojenie tekvice a cesnaku je prospešné aj tvojmu zdraviu.
Ako na to?
1
Cestoviny si uvaríme „al dente“.
2
Kým sa varia, roztopíme si na panvici maslo, opražíme na ňom roztlačené strúčiky cesnaku, cca 1 minútu, a pridáme tekvicové pyré.
3
Do pripravenej omáčky prisypeme penne a spolu všetko premiešame. Nakoniec posypeme parmezánom a môžeme podávať.
Dobrú chuť :-)!
Ak máš rada cestoviny na rôzne spôsoby, pozri si aj našu kuchársku knihu Z fitka do kuchyne špeciál III, kde nájdeš kapitolu venovanú aj týmto receptom. Okrem toho tam nájdeš recepty na všetky časti dňa, vhodné aj pre vegetariánov, vegánov a samozrejme aj nejaké jedlá s mäsom. Jednoducho z každého rožku trošku, aby si si vedela vyskladať svoj fit jedálniček:
Volám sa Stanka, no môžete mi kľudne hovoriť aj Gigi. Považujem sa za zdravojeda. Mojou filozofiou pri varení je nahradiť tie nezdravé suroviny zdravšími alternatívami a v rámci možností nákupu aj dostupnými a nie príliš drahými potravinami, ktoré sa dajú kúpiť v každom obchodnom reťazci. Keďže som dvojnásobná mama zamestnaná na plný úväzok, viem ako to je s varením a časom v kuchyni. A tiež, aké náročné môže byť nakupovanie a zháňanie tých správnych surovín s dvomi malými deťmi. Rýchlo, zdravo a chutne, to je každodenné motto pri varení alebo pečení, ktorým sa riadim. V mojich receptoch nájdete prirodzené produkty ako zelenina, ovocie, strukoviny, obilniny, ryby, kuracie mäso a taktiež mám rada, keď to na tanieri všetko pekne farebne ladí. To ma priviedlo aj k foteniu jedál a viac mojich receptov nájdete aj na mojom instagram účte @gigivari. Rada experimentujem v kuchyni a kombinujem rôzne chute a aj rôzne kultúry. Rada sa inšpirujem orientálnou a exotickou kuchyňou, no mám rada aj slovenskú klasiku. Odkedy som mama, tak čím ďalej, tým viac ma zaujíma problematika zdravého stravovania a jeho vplyv na naše zdravie. A aj preto som sa rozhodla absolvovať kurz Poradca výživy, aby som mohla pomôcť aj iným v otázkach stravovania. Teším sa už teraz, keď ti moje recepty budú chutiť, ušetria ti čas v kuchyni a pritom budeš mať gurmánsky zážitok ????.