Je to jedna z najjednoduchších polievok, aké poznám. Udrží ťa v teple a pohodlí v týchto sychravých dňoch. Všetko, čo potrebuješ na jej prípravu, je asi 15 minút v kuchyni a hrsť jednoduchých ingrediencií. Za 15 minút si pripravíš upokojujúci hrniec lahodnej polievky nabitej bielkovinami a navyše je v nej zelenina, aby bola zdravšia a príjemnejšia.
Ako na to?
1
Na masle si dozlata opečieme cibuľku a pridáme červenú papriku.
2
Premiešame a zalejeme vodou. Necháme zovrieť.
3
Pridáme kukuričný škrob rozrobený v troške vody, zeleninu, soľ, korenie a sójovú omáčku.
4
Povaríme, kým nie je zelenina uvarená.
5
V miske si rozmiešame vajíčka, pomaly ich lejeme do polievky a jemne miešame jedným smerom. Polievku vypneme a miešame asi 1 minútu.
6
Môžeme podávať s opečeným chlebom alebo obľúbeným pečivom, ale pokojne aj čistú s nakrájanou pažítkou.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
109 kcal
458 kJ
T:
5 g
B:
5 g
S:
10 g
V:
2 g
Prajem ti dobrú chuť :-)!
Chutné polievky, výživné hlavné jedlá aj rýchle recepty, to všetko nájdeš aj v našich knihách:
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz