Obed, ktorý zvládne aj dieťa? Tento vymyslela aj pripravila (s mojou malinkou pomocou) moja 11 ročná dcérka Lujza. Všetko zvládla sama, len pri pečení placiek som (pre istotu) pomohla. :-) Výsledkom je, že sa tieto avokádové lievance, teda avokádničky ako ich doma voláme, u nás pripravujú veľmi často. Sú zdravé, chutné a rýchle. Určite si ich obľúbi aj tvoja rodinka.
Ako na to ?
1
V miske rozpučíme vidličkou avokáda.
2
Pridáme vajíčka a zamiešame.
3
Pridáme pretlačený cesnak a vmiešame ho spolu s korením a soľou.
4
Nakoniec pridávame múku a premiešavame. Pridáme jej toľko, aby zmes nebola riedka ani tuhá.
5
Na panvičku potretú olivovým olejom tvarujeme malé placky a opekáme ich z oboch strán do zlatista.
6
K plackám pripravíme dip tak, že pažítku nakrájame nadrobno, vmiešame ju do smotany a dochutíme soľou a korením.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
671 kcal
2807.46 kJ
T:
57 g
B:
12 g
S:
26 g
V:
10 g
Dobrú chuť! :-)
Podobne skvelé recepty nájdeš aj v našej kuchárskej knihe Z fitka do kuchyne 2 plnej inšpirácií na recepty na raňajky, obedy aj večere:
Som šťastná mamina, manželka a pozitívna žienka, ktorá miluje svoju rodinku, zdravé varenie a pečenie. Teším sa, keď môžem skúšať nové suroviny, experimentovať v kuchyni, pretvárať nezdravé koláče na zdravé dobroty, tradičné jedlá na ich netradičné zdravé verzie a obzvlášť tvoriť recepty vhodné pre deti, bezlepkáčov, "bezlaktózových" či histaminikov (medzi ktorých sama patrím). Verím, že moje nápady inšpirujú aj teba! :-)