Pri tomto recepte som sa inšpirovala maminou, ktorá sa venuje deťom na plno. Pri malých deťoch je času naozaj málo. Preto ma fascinovala jej inovácia pri pečení týchto pagáčikov. Nemá čas ich vykrajovať tak urobí guľky, ktoré v dlani roztlačí a uloží na plech. Naozaj týmto spôsobom ušetríte kopec času. A nielen to. Tieto tvarohové pagáče sú chuťovo fantastické, takže si na nich nepochutia len deti, ale aj návštevy. Odporúčam robiť dvojitú dávku. :-)
Doba prípravy: cca 45 minút
Doba prípravy: cca 45 minút
Čo budeme potrebovať na cca 40 ks?
- 250 g hladkej špaldovej celozrnnej múky
- 2 lyžičky kypriaceho prášku bez fosfátov
- 250 g jemne hrudkovitého tvarohu
- 250 g kvalitného masla
- 1 ½ lyžičky morskej/himalájskej soli
- 1 vajíčko
- rascu (príp. semienka na posypanie)
Ako budeme postupovať?
1. V miske zmiešame múku s kypriacim práškom.
2. Pridáme tvaroh so zmäknutým maslom a soľou.
3. Vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 30 minút oddychovať. (Môžete nechať aj dlhšie).
4. Potom z cesta robíme 20 gramové guľky, ktoré v dlaniach roztlačíme na placku a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Takto pripravené pagáčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou.
6. Vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme 30 minút. Ak ich chceme mať viac upečené, môžeme nechať aj dlhšie. Všetko záleží od rúry.
Výživové hodnoty na 1 ks:
2. Pridáme tvaroh so zmäknutým maslom a soľou.
3. Vypracujeme cesto, ktoré necháme cca 30 minút oddychovať. (Môžete nechať aj dlhšie).
4. Potom z cesta robíme 20 gramové guľky, ktoré v dlaniach roztlačíme na placku a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
5. Takto pripravené pagáčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme rascou.
6. Vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme 30 minút. Ak ich chceme mať viac upečené, môžeme nechať aj dlhšie. Všetko záleží od rúry.
Výživové hodnoty na 1 ks:
| Kalorické hodnoty | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 331 kJ 79 kcal | 5 g | 4 g | 2 g | 0,5 g |
Nech chutí malým aj veľkým. ;-)
Mnoho ďalších fantastických receptov nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Mnoho ďalších fantastických receptov nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:
Prípadne vyskúšaj aj tieto verzie pagáčikov/slaných koláčikov napr. aj na Silvestra:
Mrkvovo-špaldové pagáče, ktoré si zamiluješ
Zdravé pagáčiky z cícerovej múky, ktoré máš hotové za 30 minút
Špaldové cesnačky, ktoré sa hodia na každú oslavu
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.