Čas prípravy
- 20 minútvarenie šošovice
- 20 minútpríprava
Superrýchle letné jedlo, ktoré si viete pripraviť aj deň vopred do misky a vziať so sebou do práce či na cestu.
Tento šalát je naozaj chutný a osviežujúci počas teplých dní, preto ho neváhaj vyskúšať. Recept vznikol na základe inšpirácie z knihy doc. Kuželu.
Ako na to:
1
Do väčšej misy si dáme očistenú a na menšie kúsky nakrájanú uhorku, obe papriky, cibuľu a pridáme vychladnutú šošovicu.
2
V inej malej miske alebo poháriku si zmiešame olej, citrónovú šťavu, pridáme dijonskú horčicu, med alebo javorový sirup, roztlačený strúčik cesnaku a vymiešame do tekutého dresingu.
3
Hotový dresing vlejeme k šošovici so zeleninou, pridáme najemno nasekané bylinky a všetko spolu premiešame.
4
Na záver dochutíme soľou a korením, ešte raz dôkladne premiešame a máme hotovo 😊.
TIP: Mne sa žiadalo vrch posypať ešte opečenými pistáciami, tak môžeš vyskúšať aj takúto kombináciu 😉.
Dobrú chuť 😉!
Okrem vynikajúcej, ľahkej letnej stravy ti ponúkame aj letné cvičenie. Vyskúšaj naše 15-minútovky s programom Fit in 15 min, ktoré sú na letné dni ako stvorené!
Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot