Máš chuť na palacinky, ale chýba ti doma vajíčko, prípadne preferuješ vegánsku stravu? Tak práve pre teba je určený tento jednoduchý receptík. Bez laktózy a bez vajec, takže vhodný aj pre alergikov na mliečnu bielkovinu. Užiť si ich môžeš na víkendové raňajky, prípadne na olovrant s poriadnou dávkou ovocia, orieškovým maslom či domácim džemom. Mňam :-)!Čas prípravy: cca 15-20 minút
Čo budeme potrebovať na 3 porcie?
- 150 g špaldovej múky
- 1 lyžičku prášku do pečiva bez fosfátov
- 1 lyžičku bio škoricového cukru (príp. kokosového či iného)
- 350-400 ml vody (pridávať podľa toho, aby bolo cesto palacinkovej konzistencie)
Ako budeme postupovať?
2. Pridáme vodu a vymiešame cestíčko palacinkovej konzistencie.
3. Rozpálime panvicu a na troške kokosového oleja opekáme palacinky.
Tip: Palacinky môžeme natrieť napr. Fitnutkou (vhodná aj pre vegánov), poliať horúcim pyré z mrazeného ovocia (maliny, čučoriedky či lesná zmes), alebo ochutiť tvarohom (ak nepotrebuješ vegan verziu) a ochutiť mrazom sušeným ovocím.
Výživové hodnoty na 1 porciu (bez plnky):
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 743 kJ 177 kcal | 1 g | 38 g | 6 g | 8 g |
Dobrú chuť! 😊
Skvelé receptové inšpirácie na zdravé varenie, pečenie a iné kuchtenie nájdeš si pre teba do Novoročnej výzvy 2023 pripravila aj Ivka Maheľová Eľková. Stačí sa len zaregistrovať a veľa sa toho dozvieš.
Som inštruktorkou rôznych skupinových cvičení, trénerkou a výživovou poradkyňou. Rada trávim hodiny nielen v telocvični, ale aj na čerstvom vzduchu a v kuchyni. Prostredníctvom mojich článkov by som ťa chcela "chytiť za ruku" a ukázať ti zdravšiu a lepšiu cestičku, po ktorej môžeš ísť. Budeš sa na nej cítiť fantasticky. Sľubujem :-).