Tieto donutky ma dostali na prvý pohľad. Človek ich skrátka musí ochutnať. Nielenže vyzerajú dokonale, oni tak aj chutia. Kamarátka nás nimi pohostila na svojej narodeninovej oslave a už vtedy som vedela, že vám tento recept na donuty musím posunúť, že budete nadšené rovnako ako ja. Jediné, čo som si musela zaobstarať bola forma na donutky. Nebol to však vôbec problém, dá sa zohnať v každých lepších domácich potrebách, alebo v internetových obchodoch. No a potom je už postup jednoduchý, poď sa na to pozrieť spolu so mnou. ;-)
Čas prípravy
- cca 30 - 40 minútpečenie
- 10 minútozdobovanie
Ako na to?
1
V jednej miske pripravíme suché ingrediencie - všetky múky + kokosový cukor + sódu bikarbónu. Premiešame, aby sa prepojili jednotlivé múky.
2
Do druhej misky dáme tekuté ingrediencie – jogurt, olej, mlieko, ocot aj vajíčko. Poriadne premiešame.
3
Potom spojíme tieto dve zmesy do jednej. Cesto nech je vláčne, nelepivé, ale ani nie veľmi husté.
4
Zoberieme malú lyžičku a ňou opatrne napĺňame formu na donutky cca do polovice, nakoľko sa donuty pri pečení ešte dvihnú.
5
Pečieme ich na 170°C 40 minút.
6
Po upečení ich necháme dobre vychladnúť a zatiaľ pripravíme polevu. Horkú čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli, pridáme mandľové mlieko a necháme vychladnúť.
7
Nasekáme oriešky a pripravíme kokos.
8
Keď je čokoláda vychladnutá, môžeme začať donuty namáčať, len tak po okraj a rovno do orechovej alebo kokosovej posýpky. To už je na tebe.
Vyzerajú naozaj perfektne a chuť sa vyrovnáva tej nádhere, určite im neodolá žiadna návšteva a na oslave sa po nich len tak zapráši. Určite vyskúšaj!
Množstvo chutných verzií na zdravšie verzie koláčov nájdeš aj v našich knihách:
Vyskúšaj aj:
Kakaovo-cuketový koláč, ktorý chutí ako perník od babičky
Vynikajúci kokosový cheesecake s jahodami
MEGA dobrý čučoriedkovo-tvarohový cheesecake
Keď tvorím, cestujem a športujem, som šťastná. Relaxovať ma nájdeš v kuchyni, na Instagrame, pri behu či tvorbe náramkov...alebo len tak s manželom a rodinkou pri voňavej kávičke a zdravom koláči. Veľmi dlho neobsedím a robiť jednu vec je pre mňa občas nuda ;-). Momentálne si fičím na aromaterapii, spoznávam účinky akupunktúry a cvičím SM systém, aby som mala zdravý a pevný chrbát. Ešte rada fotím, dekorujem a píšem články o všeličom zaujímavom, čo stojí za to si prečítať.