Kupovanú nátierku síce nemusíš pripravovať a aj chutí dobre, no zvyčajne je plná éčok a rôznych nezdravých prísad. Preto stojí za to urobiť si chvíľku času a pripraviť si domácu nátierku. Mám pre teba jednoduchý, chutný a zdravý recept plný vitamínov. Nám doma táto mrkvová nátierka veľmi chutí :-).
Čas prípravy: 10 minút
Čas prípravy: 10 minút
Čo budeme potrebovať na cca 6 porcií (250 g nátierky)?
- 100 g olúpaných slnečnicových semienok namočených cez noc
- 3 stredne veľké mrkvy nastrúhané na strúhadle
- 5 lyžíc olivového oleja
- 1 a ½ lyžičky mletej sladkej červenej papriky
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- hrsť koriandrovej alebo petržlenovej vňate
- 1 lyžicu kvalitného paradajkového pretlaku alebo kečupu
- čili vločky podľa chuti (voliteľné; vynecháme, ak robíme recept pre deti)
Ako budeme postupovať?
1. Slnečnicové semienka si namočíme cez noc.
2. Mrkvu nastrúhame najemno.
3. Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú kašu. Na konci ochutnáme a ešte podľa chuti okoreníme.
4. Natrieme na chrumkavý kváskový chlieb, prípadne podávame ako dip k zdravým krekrom.
Tip: Túto nátierku môžete pripraviť aj pre deti, stačí vynechať čili a čierne korenie. Je to super spôsob, ako do detí dostať potrebnú dávku zeleniny.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Mrkvu nastrúhame najemno.
3. Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme ponorným mixérom na hladkú kašu. Na konci ochutnáme a ešte podľa chuti okoreníme.
4. Natrieme na chrumkavý kváskový chlieb, prípadne podávame ako dip k zdravým krekrom.
Tip: Túto nátierku môžete pripraviť aj pre deti, stačí vynechať čili a čierne korenie. Je to super spôsob, ako do detí dostať potrebnú dávku zeleniny.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 720 kJ 171 kcal | 14 g | 6 g | 4 g | 2 g |
Dobrú chuť :-)!
Recepty na zdravé nátierky a mnoho ďalších inšpirácií nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III:
Recepty na zdravé nátierky a mnoho ďalších inšpirácií nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III:
Pozri si aj recepty na domáce pečivo, ktoré by sa k tejto nátierke výborne hodili:
Kváskové pizza štangle, ktoré chutia ako z talianskej pizzerie
Tip na kváskové pečivo aj pre deti od 1 roka: domáce pletienky
Bezlepkové žemle z cottage cheese: domáce pečivo bez droždia hotové do 30 minút
Vynikajúce ricottovo-psylliové domáce žemle, navyše úplne bez lepku
Antónia Smetanková
Redaktorka vo Fitshaker
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.