Zaujímavá kombinácia maku a citrónu určite stojí za vyskúšanie. Táto sladká, no zdravá tortička bez múky, je skvelým dezertom, či už ku káve, alebo ako sladká pochúťka na olovrant. Je vynikajúca na tieto horúce letné dni práve vďaka svojej sviežosti. Keďže je veľmi jednoduchá, som si istá, že ju zvládne aj začiatočníčka. Najmä kvôli maku ti torta dodá dávku vápniku a ovsené vločky zasa vlákninu, ktorá pomáha pri trávení. Tak poďme na to! ;-)
Ako na to?
1
Pohánkové vločky zomelieme na múku.
2
V jednej miske zmiešame všetky suché suroviny (pomleté ovsené vločky, pomletý mak, prášok na pečenie, vanilkový extrakt a kôru z citróna).
3
V druhej miske zmiešame zvyšné ingrediencie (čiže mlieko, med, vajíčko a orechové maslo).
4
Obsah oboch misiek zmiešame dohromady.
5
Vzniknuté cesto vylejeme do tortovej formy s priemerom 18 cm a dáme piecť na zhruba 30 minút pri 180°C.
6
Ricottu zmiešame s medom a do toho vylejeme šťavu z celého citrónu.
7
Po vychladnutí potrieme tortičku domácim džemom (nejakým sladším, napríklad jahodovým) a nakoniec dáme navrch polevu. Odložíme do chladničky nech torta poriadne stuhne (najlepšie cez noc).
Tip: Ak hľadáš naozaj kvalitné orechové maslá, nám sa osvedčila značka Pure Nuts. Ak robíš recept pre deti, použi radšej mandľové.
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 130 g):
411 kcal
1730 kJ
T:
18 g
B:
13 g
S:
47 g
V:
5 g
Dobrú chuť!
Neprehliadni našu valentínsku akciu, kde ti k objednávke nad 50 € pribalíme darček v podobe Fitnutky s príáchuťou arašidy-proteín. Dopravu máš navyše zadarmo.
Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.