Výborný pórový šalát: tip na večeru prípadne skvelá príloha k mäsu

Pór je zelenina, ktorá je veľmi málo využívaná na výborné jedlá. Ver však, že sa z neho dajú urobiť naozaj skvelé recepty. Ja som ho využila na skvelý šalát, ktorý môžeš použiť ako prílohu, alebo ako samostatné jedlo napr. ako ľahkú večeru. Tak dobrú chuť!

Doba prípravy: 15 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 1 väčší pór
  • hrsť zeleného šalátu
  • 50 g parmezánu
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • 3 lyžice bieleho jogurtu (napr. gréckeho)

Ako budeme postupovať?

1. Pór prekrojíme na polovicu a na nakrájame na jemné rezančeky.

2. Pridáme hrsť zeleného šalátu.

3. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k šalátu.

4. Dochutíme soľou a čiernym korením.

5. Pridáme biely jogurt a všetko spolu dobre premiešame.

 

Tip: Šalát môžeme podávať k opekanému mäsu ako prílohu, prípadne doňho môžeme pridať vajíčko a konzumovať ho na večeru.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
1027 kJ

244 kcal

10 g 25 g 13 g 4 g

 pórový šalát

 

pór recept

 

zdrava vecera

 Nech všetkým chutí! :-)

 

Tipy na zdravé prílohy nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:

zdravé recepty

 

Máš rada zaujímavé prílohy? Vyskúšaj potom aj:

Hrachové placky – chutia úžasne s paradajkovou omáčkou

Paradajkový kuskus – super príloha k mäsku či rybe

Cuketovo-paradajková príloha: podávaj s pečenou rybou

Karfiolová kaša s kokosovým mliekom

Paradajkový šalát: super chutí aj ako desiata s vajíčkom na tvrdo

Cviklový šalát: môžeš servírovať ako prílohu či samostatne na večeru

Júlia Rašlová

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Júlia Rašlová

Článok bol pridaný dňa 29/09/2019 a zaradený do kategórie: BezlepkovéOstatnéReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokovŠalátyVegetariánske   |   Autor: Júlia Rašlová

Komentáre