Všetky

Super zdravé hráškovo-mrkvové placky v sezame

Recepty
14. mar 2016
Júlia Rašlová
12 porcií
hráškovo - mrkvové placky
Potrebujeme:
  • 400 g hrášku (čerstvého alebo mrazeného)
  • 150 g mrkvy
  • 150 g ovsených otrúb
  • 1 vajce od šťastných sliepok
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 1 zväzok mladej cibuľky
  • soľ
  • čierne korenie
  • sezamové semienka na obaľovanie
  • olivový olej na potretie papiera na pečenie

Zelený hrášok v nás svojou farbou evokuje pocit jari. Poď si ho dopriať v týchto fantastických plackách! Okrem blahodarných účinkov týchto zelených guľôčok obsahuje aj ďalšie dôležité zložky, ako ovsené otruby a sezamové semiačka. Ovsené otruby sú plné vlákniny - až 40 g na 100 g otrúb. Vláknina je potrebná pre naše trávenie a betaglukány obsiahnuté v nej podporujú aj imunitu. Sezamové semienka nám dodajú zdravé tuky a množstvo minerálov či vitamínov. Tak rýchlo do kuchyne a uvar si niečo nielen zdravé, ale aj super chutné :-).

Ako na to?
1
Hrášok uvaríme vo vode do mäkka a necháme ho vychladnúť. Tyčovým mixérom ho vymixujeme do hladka. Pridáme na jemno nastrúhanú mrkvu, ovsené otruby, vajce, prelisovaný cesnak a nadrobno nakrájanú cibuľku.
2
Dochutíme soľou a čiernym korením. Všetko spolu dobre premiešame. Z takto pripravenej hmoty robíme placky.
3
Placky obaľujeme v sezamových semienkach a ukladáme ich na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie a potretý olivovým olejom.
4
Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 45 minút. V polovici času placky otočíme. Podávame so šalátom alebo s jogurtovým dipom.

Výživové hodnoty na 1 ks:

110 kcal

463 kJ

T:

3 g

B:

6 g

S:

15 g

fitshaker-blog-hraskove-placky2
fitshaker-blog-hraskove-placky4
fitshaker-blog-hraskove-placky6
fitshaker-blog-hraskove-placky7
fitshaker-blog-hraskove-placky8

Prajem dobrú chuť :-).

Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Kategórie

ReceptyPotréningovéVegetariánskezeleninové plackyhraškové plackyplackyhrášok