Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Recept na medovníky s orechami, ktoré nemusia mäknúť

120 min
60 ks
medovníky s orechami

Potrebujeme: 

  • 400 g hladkej špaldovej múky
  • 40 g mletých vlašských orechov
  • 150 g rozmixovaného trstinového cukru
  • 1 lyžičku perníkového korenia
  • 1 lyžičku kypriaceho prášku bez fosfátov
  • 2 lyžice domáceho medu
  • 2 vajíčka
  • Na potretie:
  • 1 vajíčko
  • Na ozdobenie:
  • vlašské orechy a hrozienka
medovníky s orechami

Medovníky pozná každý. Niekedy som ich začínala piecť už mesiac pred Vianocami, aby zmäkli. Dnes mi stačí, keď ich urobím pár dní pred sviatkami. Sú hneď mäkké a na zjedenie. Ak ich chceš mať ešte šťavnatejšie, môžeš ich zlepiť domácim lekvárom. V tom prípade odporúčam robiť dvojitú dávku medovníčkov.

Ako na to?

1

Múku, pomleté orechy, trstinový cukor, perníkové korenie a kypriaci prášok vsypeme do misy a dobre premiešame.

2

Pridáme med, vajíčka a vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie a vložíme na 1 hodinu do chladničky.

3

Keď je cesto odležané, prekrojíme ho na polovicu a na pomúčenej doske rozvaľkáme na cca 3-5 mm.

4

Z takto rozvaľkaného cesta vykrajujeme tvary podľa fantázie a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

5

Vykrojené medovníky potrieme rozšľahaným vajcom a ozdobíme orechom alebo hrozienkami a dáme piecť do vyhriatej rúry na 200°C na cca 10 minút.

Výživové hodnoty na 1 porciu (3 ks):

142 kcal

603 kJ

T:

2 g

B:

4 g

S:

23 g

vianoce pecivo
zdrave vianoce

Prajem Ti šťastné a veselé! :-)

Obdaruj niekoho na Vianoce kuchárskymi kniha so zdravými receptami:

kucharske knihy
Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.