Raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Naštartujú metabolizmus po nočnom spánku a dodajú nám energiu do celého dňa. Nátierky sú jednou z možností, ako si pripraviť chutné jedlo hneď na začiatku dňa. Ponúkam tri alternatívy, s ktorými si raňajky naozaj vychutnáš. Tak smelo do chystania raňajok, nech máš krásny deň! :-)
Tvarohová nátierka so sušenými paradajkami
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 125 g jemného tvarohu
- 4 ks sušených paradajok
- oregano
- ½ cibule
- morskú/himalájsku soľ
Ako na to?
1
Cibuľu ošúpeme.
2
Tvaroh, sušené paradajky a cibuľu vložíme do mixéra a rozmixujeme najemno.
3
Pridáme lístky oregana, dochutíme soľou a dobre premiešame.
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 90 g ):
105 kcal
444 kJ
T:
2 g
S:
9 g
Nátierka z pečených paprík s olivami
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 1 ks žltej papriky
- 1 ks červenej papriky
- 1 lyžicu olivového oleja
- 4 ks čiernych olív
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie
Ako na to?
1
Papriky zbavíme stonky a jadierok, rozkrojíme na polovicu, vložíme do zapekacej misy, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rúry rozohriatej na 200 °C domäkka.
2
Keď je paprika upečená, vložíme ju do mixéra, pridáme soľ, lyžicu olivového oleja a rozmixujeme.
3
Olivy nakrájame nadrobno a pridáme k nátierke a dobre premiešame.
TIP: Ak ráno nemusíš ísť do práce, môžeš do nátierky pridať jeden strúčik cesnaku. ;-)
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 100 g ):
102 kcal
430 kJ
T:
5 g
S:
10 g
Vajíčková nátierka s Lučinou
Doba prípravy: 5 min.
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 2 lyžice Lučiny
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- 2 varené vajíčka
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie
- pažítku
Ako na to?
1
Lučinu spolu s jogurtom rozmiešame v miske.
2
Vajíčka ošúpeme a nakrájame nadrobno.
3
Primiešame k Lučine, dochutíme soľou, čiernym korením a nasekanou pažítkou a premiešame.
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 90 g ):
164 kcal
691 kJ
T:
13 g
B:
9 g
S:
2 g
TIP: K týmto nátierkam ti chýba už len poriadne pečivo a raňajky budú na nezabudnutie. :-)
Dobrú chuť na ráno!
Raňajkové nátierky a mnohé iné inšpirácie (nielen) na ráno nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.