Májová bryndza je známa aj ako biele zlato. To, že obsahuje viac tuku, prevážia jej benefity, ktoré nášmu telu dodá. A k tejto úžasnej jarnej sezóne patria aj reďkovka a mladá cibuľka, ktoré v tomto období konzumujem naozaj každý deň. Preto som tieto tri skvelé sezónne potraviny spojila do jednej veľmi chutnej nátierky. Ak si ju natrieš na cuketu, jej obsah sacharidov je naozaj minimálny a môžeš si na nej pochutnať aj na olovrant alebo večeru. S chutným chlebíkom si ju môžeš dopriať na raňajky.
Ako na to?
1
Zmäknuté maslo vymiešame spolu s bryndzou.
2
Reďkovku umyjeme, nastrúhame na jemnom strúhadle a spolu s najemno nakrájanou cibuľkou pridáme do misy.
3
Všetko spolu dobre premiešame. Nesolíme, pretože bryndza je dosť slaná.
4
Cuketu nakrájame na cca centimetrové kolieska a natrieme nátierkou.
5
Môžeme dozdobiť červenou paprikou a vňaťou z mladej cibuľky.
Tip: Ak si pripravíš nátierku na raňajky, pokojne ju môžeš podávať napríklad na celozrnnom chlebe alebo pečive.
Výživové hodnoty na 1 porciu (6 krúžkov cukety + 50 g nátierky):
160 kcal
671 kJ
T:
13 g
B:
6 g
S:
3 g
V:
1 g
Výživové hodnoty na 1 porciu (60 g chlieb + 50 g nátierky):
295 kcal
1242 kJ
T:
13 g
B:
9 g
S:
32 g
V:
3 g
Nech ti chutí :-)!
Recepty na zdravé nátierky, ale aj mnoho iného nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II či III:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.