Citrónovo-tvarohové lievance. Recept na zdravé raňajky aj pre fitnessákov

Zvykneš cvičiť ráno? Prípadne chceš hneď od rána prijať do tela slušnú dávku bielkovín? Potom sa ti tento recept na sladké zdravé raňajky bude isto páčiť. Pripravíme si tvarohové lievance s osviežujúcou chuťou citróna. Odporúčame ich úplne všetkým. Vôňa lievancov ťa teleportuje do detstva. Ricotta (prípadne tvaroh) a grécky jogurt obsahujú celkom slušnú dávku bielkovín, ktoré by ti určite nemali chýbať na tanieri. Navyše sú lievance pripravené z vločiek, čiže nebudeš potrebovať ani zrnko múky. Tak čo, presvedčili sme ťa a pustíš sa do prípravy? :-)

Doba prípravy: cca 30 minút

Čo budeme potrebovať na cca 16 ks?

  • 1 šálku mletých ovsených vločiek
  • 125 g riccotty (príp. jemného tvarohu, smotanového syru)
  • 150 g gréckeho jogurtu
  • 2 vajíčka
  • 1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov (cca 13 g)
  • šťava a kôra z 1 BIO citróna
  • 2 lyžice domáceho medu
  • 2 lyžice kokosového oleja

Na potretie (voliteľné):

  • džem
  • ovocie na ozdobu
  • vysokopercentnú horkú čokoládu

Ako budeme postupovať?

1. Ovsené vločky pomelieme na jemnú múku.

2. Do pomletých vločiek pridáme riccottu, jogurt, vajíčka, prášok do pečiva, citrónovú šťavu a kôru, med, kokosový olej.

3. Všetko dôkladne premiešame.

4. Na zohriatu panvicu dávkujeme lyžicou lievance. 1 vrchovatá lyžica = 1 lievanec.

5. Keď sa v strede vytvoria bubliny a okraje sú suché, jemne preklopíme lievance na druhú stranu.

6. Pokračujeme v opekaní lievancov, kým nie sú hotové.

7. Podávame napríklad s domácim džemom a čerstvým (príp. mrazeným) ovocím.

 

TIP č.1: Riccottu môžeme nahradiť jemným tvarohom alebo smotanovým syrom (mascarpone alebo philadelphia) a citrónovú šťavu napríklad za pomarančovú.

TIP č.2: Ak použijeme ricottu, lievance môžu už deti od 1 roka, ak použijeme jemný tvaroh, odporúčame až deťom od 1,5 roka. Mascarpone deťom nedávame.

 

Výživové hodnoty na 1 ks (bez ovocia, džemu, čokolády):

Kalorické hodnoty Tuky Bielkoviny Sacharidy Vláknina
79 kcal

331 kJ

4 g 3 g 8 g 0,5 g

lievance recept

 

ranajky

 

dolky recept

Tip: Lievance môžeme jemne posypať mletým trstinovým cukrom, príp. dosladiť len ovocím a džemom.

 

recept na lievance

Prajem ti krásne sladké ráno!

 

Ďalšie chutné recepty na sladké zdravé raňajky nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál 2:

zdravé raňajky na víkend

 

Neprehliadni aj:

RECEPT na kakaové palacinky s proteínom: nielen pre zaľúbených

RECEPT na sladký banánový raňajkový koláčik: pripravíš ho do 30 minút

RECEPT na avokádový chlebík: nech máš na čo natrieť domáci džem

RECEPTY na zdravé lievance: nechýbajú banánové, kakaové či bezlepkové

RECEPTY na palacinky: objav 14 zdravých receptov na sladko aj slano

Antónia Puškášová

Redaktorka vo Fitshaker
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchúprípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz
Antónia Puškášová

Článok bol pridaný dňa 13/03/2018 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1 rokaVegetariánske   |   Autor: Antónia Puškášová

Komentáre