Zdravý rýchly koláč s banánmi a makom, 30 minút a HOTOVO!

Jednoduché, rýchle a hlavne zdravé koláče má rada asi každá gazdinka. Dnes si jeden taký rýchly koláč upečieme. Jeho prípravu zvládne aj úplná začiatočníčka. Koláčik je vláčny, voňavý a samozrejme veľmi chutný. My si ho doma radi dávame aj na raňajky. Suroviny, ktoré budeme potrebovať sa zvyknú vyskytovať takmer v každej domácnosti. A ak nie, stačí zbehnúť do obchodu, určite ich tam nájdeš.

Doba prípravy: 25 – 30 minút

Čo budeme potrebovať na cca 12 ks?

• 3 vajíčka
• 5 lyžíc trstinového cukru
• 1 kypriaci prášok bez fosfátov
• 3 banány
• 3 lyžice maku
• 5 lyžíc hladkej špaldovej múky
• kokosový olej na vymastenie plechu
• orechy na posypanie

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, šľaháme aspoň 3 minúty.

2. Pridáme kypriaci prášok bez fosfátov a 2 roztlačené banány. Opäť poriadne premiešame.

3. Do cesta pridáme mak a špaldovú múku a ešte chvíľu miešame, kým sa nevytvorí pekné lesklé cesto.

4. Tortovú formu s priemerom 26 cm potrieme troškou kokosového oleja a nalejeme do nej cesto.

5. Na vrch poukladáme kolieska posledného banánu a posekané kúsky vlašských (alebo iných) orechov.

6. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 až 20 minút pri teplote 180 °C, kým nie je vrch pekne zlatistý.

Tip: Ak použijeme menej cukru, resp. ho celkovo vynecháme (ak sú banány dostatočne sladké, netreba dosládzať), môžu tento koláčik ja deti od 2 rokov.

Výživové hodnoty na 1 ks (cca 70 g):

Tak už si len uvariť nejaký teplý čaj alebo iný horúci nápoj a môžeš si vychutnať parádne víkendové raňajky či nedeľný koláčik. :-)

Inšpirácie na víkendové raňajky načerpaj napríklad aj z knihy Z fitka do kuchyne špeciál:

Cez víkend si môžeš dopriať napríklad aj:

Avokádový chlieb s hrozienkami

Avokádová omeleta pre dvoch

Pohánkové lievance

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Viktória Janov

Redaktorka vo Fitshaker

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj food blog victoriakitchenstories.com

Najnovšie články od Viktória Janov (zobraziť všetky)

• Škoricový bulgur s maslovou tekvicou, cícerom a kozím syrom - 28. októbra 2020
• Šalát s pečenou tekvicou hokkaido, so sušenými paradajkami a medovým dresingom - 24. októbra 2020
• Výborný tekvicový cheesecake: tip na dezert nielen na jesenné dni - 11. októbra 2020

Článok bol pridaný dňa 09/02/2018 a zaradený do kategórie: Bábovky a iné sladké pečivoBezlaktózovéFitness dezertyNízkokalorickéRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokovVegetariánske   |   Autor: Viktória Janov