Avokádový chlieb s hrozienkami, super voľba pre fit raňajky

Raňajkové chlebíky mám veľmi v obľube. Nielenže dobre zasýtia, ale aj výborne chutia. V tomto chlebíku je použitá špaldová celozrnná múka, v ktorej sú zastúpené všetky makroživiny. Špaldová múka obsahuje menej lepku, a preto je pre nás aj ľahšie stráviteľná. Pridaním avokáda a orechov v tomto chlebíku znížime glykemickú nálož, preto je vhodný aj počas zdravého chudnutia hlavne na raňajky a na skvelý štart do nového dňa. :-)

Doba prípravy: 40 minút

Čo budeme potrebovať na cca 12 ks?

• 100 g zrelého avokáda už bez šupy
• 2 vajíčka
• 80 g domáceho medu
• 240 g celozrnnej špaldovej múky
• 1 kypriaci prášok bez fosfátov
• 200 ml kvalitného mlieka
• 50 g roztopeného kvalitného masla
• 2 hrste vlašských orechov
• 1 hrsť nesírených hrozienok

Ako budeme postupovať? 

1. Lyžicou vyberieme dužinu avokáda a spolu v vajíčkami a medom vložíme do mixéra a mixujeme do hladka.

2. Do misy vysypeme múku a zmiešame ju s kypriacim práškom.

3. Pridáme rozmixované avokádo, mlieko a roztopené maslo.

4. Vlašské orechy podrvíme a spolu s hrozienkami pridáme do cesta a dobre premiešame.

5. Do formy na chlebík o rozmere 13 x 30 cm vložíme papier na pečenie a vylejeme do formy cesto.

6. Takto pripravený chlebík vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a pečieme 25 minút.

7. Po upečení chlebík vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

TIP: Chlebík nie je veľmi sladký, preto ak chceme, môžeme ho pokvapkať medom alebo potrieť domácim džemom.

Výživové hodnoty na 1 ks (cca 70 g):

Prajem Ti príjemné ráno a ešte krajší zvyšok dňa! :-)

Nevieš odolať domácemu pečivu? Kopec inšpirácií nájdeš aj v našich knihách, inšpiruj sa nimi ;-)

Na raňajky si môžeš dopriať aj:

Avokádovú omeletu

Pšenovú kašu s makom

Cuketovo-cesnakovú nátierku

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Júlia Rašlová

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Najnovšie články od Júlia Rašlová (zobraziť všetky)

• Orechové tyčinky: snack do každej kabelky - 21. februára 2020
• Famózne ricottovo-špaldové šišky pečené v rúre - 7. februára 2020
• Vynikajúci zdravý obed nielen v zime: zemiakové guľky s kyslou kapustou - 31. januára 2020

Článok bol pridaný dňa 24/01/2018 a zaradený do kategórie: Bábovky a iné sladké pečivoPečivoRaňajkyRecepty   |   Autor: Júlia Rašlová