Palacinky nemusia byť vždy urobené len na sladko. Ja mám pre teba verziu na slano. Je s hráškovým pyré, mozzarellou a syrom Grana Padano. Možno ti pripomenie chuť Talianska.
Ak máš deti, skús im pripraviť na tanier takúto verziu. A vďaka obsahu kyseliny listovej v hrášku je jedlo vhodné aj ak čakáš bábätko, pozor si daj iba na obsah byliniek. Tieto zapekané palacinky si jednoducho zamiluješ 😊.
Ako na to?
1
Z mlieka, múky, vajíčka a olivového oleja upečieme palacinky.
2
Na masle podusíme hrášok.
3
Keď je hrášok mäkký, pridáme čerstvé bylinky, pretlačený cesnak a všetko spolu vymixujeme tyčovým mixérom.
4
Mozzarelu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k hrášku.
5
Ochutíme soľou, čiernym korením a všetko spolu dobre premiešame.
6
Zapekaciu misu vytrieme maslom.
7
Každú palacinku natrieme zmesou a stočíme.
8
Uložíme do zapekacej misy a psypeme nastrúhaným syrom Grana Padano.
9
Takto pripravené palacinky vložíme do vyhriatej rúry na 200°C a a zapekáme cca 25 minút.
TIP: Môžeme podávať so zeleninovým šalátom. Ak čakáš bábätko, pozor s bylinkami. Pokojne ich z receptu vynechaj.
Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 250 g):
458 kcal
1925 kJ
T:
22 g
B:
22 g
S:
35 g
V:
5 g
Prajem ti dobrú chuť 😊!
Inak, vieš, že aj kúpou členstva (na rok) u nás získavaš knihu so zdravými receptami? Pozri si aj ďalšie benefity, ktoré máme pre našich členov a pridaj sa k nám 🤩:
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.