Ak sa ti nechce piecť, vyskúšaj pripraviť tento lahodný nepečený dvojfarebný cheesecake. Príprava ti zaberie iba 15 minút, no musíš dať koláč ešte schladiť do chladničky. Ak obľubuješ rýchle koláče, pokojne ho priprav večer a daj stuhnúť do rána. Určite si na ňom pochutí nejedna návšteva.
Čas prípravy: 15 minút + chladenie, najlepšie cez noc
Čas prípravy: 15 minút + chladenie, najlepšie cez noc
Čo budeme potrebovať na 12 ks?
Na korpus:
Na náplň:
Na polevu:
- 200 g kvalitných maslových sušienok
- 30 g ghee masla
Na náplň:
- 250 g mascarpone
- 250 g gréckeho bieleho jogurtu
- 120 g ricotty
- 1 banán
- 5 lyžíc domáceho medu (príp. kokosového cukru, čakankového sirupu, iného sladidla)
- 1 lyžicu bio kakaa
Na polevu:
- 200 g vysoko percentnej čokolády
Ako budeme postupovať?
1. Sušienky a maslo spolu rozmixujeme v mixéri.
2. Vysypeme ich na dno formy s priemerom 22 cm a poriadne utlačíme na dno.
3. Mascarpone, jogurt, ricottu a popučený banán spolu premiešame.
4. Osladíme zmes 4 lyžicami medu a opäť premiešame.
5. Na sušienky nalejeme polovicu zmesi a rovnomerne ju rozotrieme. Do druhej pridáme kakao a ešte jednu lyžicu medu.
6. Kakaovú zmes navrstvíme na tú prvú a opäť rovnomerne rozotrieme.
7. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a vylejeme ju na vrch koláča, rozotrieme a dáme stuhnúť.
Výživové hodnoty na 1 ks (cca 100 g):
2. Vysypeme ich na dno formy s priemerom 22 cm a poriadne utlačíme na dno.
3. Mascarpone, jogurt, ricottu a popučený banán spolu premiešame.
4. Osladíme zmes 4 lyžicami medu a opäť premiešame.
5. Na sušienky nalejeme polovicu zmesi a rovnomerne ju rozotrieme. Do druhej pridáme kakao a ešte jednu lyžicu medu.
6. Kakaovú zmes navrstvíme na tú prvú a opäť rovnomerne rozotrieme.
7. Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a vylejeme ju na vrch koláča, rozotrieme a dáme stuhnúť.
Výživové hodnoty na 1 ks (cca 100 g):
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 1 514 kJ 360 kcal | 22 g | 31 g | 7 g | 2 g |
Vrch koláča môžeš ozdobiť svojím obľúbeným ovocím. Koláč odporúčam podávať až po 10 hodinách, ale krájať sa dá už aj po 3. Dobrú chuť.
Pre viac inšpirácií nielen na dezerty nazri aj do našich kníh:
Pre viac inšpirácií nielen na dezerty nazri aj do našich kníh:
Ak chystáš zdravú dobrotu pre deti, inšpiruj sa aj nasledujúcimi receptami:
Kokosové RAW guľky: zdravý snack aj fit dezert do 15 minút
Cuketovo-čokoládový brownies s pekanovými orieškami
Falošný ryžový nákyp z kuskusu s nektárinkami: tip na sladký obed aj fit dezert
Najlepšia maková bublanina s čučoriedkami aj pre vegánov a deti od 2 rokov
Nika Klasko
Šéfredaktorka vo Fitshaker
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.