Iste mi dáš za pravdu, že niektoré vône nám akosi viac pasujú k Vianociam. Škorica, klinčeky, badián, ale pre mňa je to jednoznačne aj pomaranč. A tak som z neho pripravila tento chutný nadýchaný koláč, ktorý ťa vianočne naladí. Odporúčam pripraviť na sviatky 😉.
Ako na to?
1
Z pomarančov ostrúhame kôru a potom ich odšťavíme.
2
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
3
Do druhej misy dáme žĺtky, kôru z pomarančov a cukor, šľaháme, kým sa to nespojí.
4
Potom pridáme pomarančovú šťavu, olej a zašľaháme.
5
Pridáme preosiatu múku aj s práškom do pečiva a zľahka všetko premiešame, aby sa to spojilo.
6
Očistené jablko si nakrájame na mesiačiky a poukladáme na vrch cesta.
7
Na pečenie môžeme použiť plech 20 x 30 cm alebo tortovú formu s priemerom 24 cm, podľa toho, ako chceme koláč nakrájať.
8
Pečieme na 170 ˚C cca 50-55 min. podľa typu rúry.
9
Vrch koláča poprášime práškovým cukrom zmiešaným so škoricou.
Tip: Namiesto odšťavených pomarančov môžeme použiť aj 100 % pomarančový džús, no už to nebude to isté. Pokiaľ nemusíte, nezamieňajte 😉.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
296 kcal
1243 kJ
T:
12 g
B:
6 g
S:
42 g
V:
6 g
Príjemné maškrtenie 😊!
Fit Ježiško nakupuje na e-shope vo Fitshakeri. Najúp do 14.12. a my ti garantujeme, že sa darček objaví pod vianočným stromčekom:
Som šťastná mamina, manželka a pozitívna žienka, ktorá miluje svoju rodinku, zdravé varenie a pečenie. Teším sa, keď môžem skúšať nové suroviny, experimentovať v kuchyni, pretvárať nezdravé koláče na zdravé dobroty, tradičné jedlá na ich netradičné zdravé verzie a obzvlášť tvoriť recepty vhodné pre deti, bezlepkáčov, "bezlaktózových" či histaminikov (medzi ktorých sama patrím). Verím, že moje nápady inšpirujú aj teba! :-)