Blog

Mám pre teba jednoduchý recept na šťavnatý citrusovo-orechový bochník. Tento oranžový koláč si ťa podmaní od prvého kúska. Ľahko sa pripravuje, ešte ľahšie sa zje. Hodí sa k rannej káve či neskorým raňajkám alebo ho môžeš vychutnať popoludní so šálkou čaju. Poďme si ukázať, ako si pomarančovo-mandľový chlebík pripraviť.

Čas prípravy: 40 minút

• 160 g hladkej špaldovej múky


• 100 g najemno pomletých mandlí


• 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov


• kôru z 1 bio pomaranča


• 90 g trstinového cukru


• 150 ml kokosového oleja (alebo kvalitného masla)


• 120 ml čerstvej pomarančovej šťavy


• 1 lyžičku sódy bikarbóny

Vrchná ľubovoľná poleva: lekvár, zdravá nutela, roztopená čokoláda, ovocie, nasekané orechy, kokosový krém. Jednoducho, čo máte doma alebo na čo máte chuť.

1. Rúru predhrejeme na 180 ˚C. Formu na biskupský chlebík s rozmerom 30 x 11,5 cm vymastíme a vysypeme múkou.
2. Zmiešame múku, mleté mandle, prášok do pečiva, pomarančovú kôru a cukor.
3. Pridáme olej, pomarančovú šťavu, sódu bikarbónu a rýchlo premiešame.
4. Cesto dáme do formy a pečieme 40 minút. Priebežne kontrolujte špáradlom, každá rúra to má trošku ináč.
5. Predtým, ako ho vyberieme z formy, necháme bochník 10 minút vychladnúť. A ešte čakáme do úplného vychladnutia.
6. Podávame a ozdobujeme ľubovoľne podľa chute alebo podľa toho, čo máme doma.
Tip: Tento koláč som piekla vo forme na chlebík, ale môžete použiť menšiu formu alebo formu na tortu či menší plech. Čas na pečenie sa bude mierne líšiť v závislosti od tvaru formy, ktorú si vyberiete.
 
Výživové hodnoty na 1 porciu:

 

 

Dobrú chuť :-)!
 
Tipy na zdravé sladké raňajky a iné fitness recepty nielen pre ženy nájdeš aj v našich knihách Z fitka do kuchyne:

 
Ak máš rada na raňajky sladké pečivo, vyskúšaj si upiecť aj niečo z týchto receptov:
Mäkkučký cuketový chlebík pre tvoje zdravé sladké raňajky
Vynikajúci tvarohovo-jablkový chlebík bez lepku a bez cukru
Preferuješ sladké raňajky? Recept na celozrnný čokoládový chlebík s pomarančom