1. Ayurvedská horúca čokoláda
Ak by som si mala pod slovom láska predstaviť akékoľvek jedlo, prvé čo ma napadne je určite čokoláda. Obsahuje l-arginin, aminokyselinu, ktorá navyše zvyšuje túžbu a "chtíč". V malom množstve je tiež prospešná pre naše srdiečko, posilní ho a udrží ho zdravé. Navyše obsahuje antioxidačne pôsobiace polyfenoly a flavonoidy, ktoré bojujú proti starnutiu. A keďže nám zima stále úraduje na plné pecky, ideálna je horúca. Vyskúšaj môj recept na skvelú ayurvedskú horúcu čokoládu a rozmaznaj seba a svoje okolie nevídanou orientálnou chuťou, ktorá navyše posilní telo a naštartuje trávenie.
Čo budeme potrebovať?
- 1 šálku mandľového mlieka
- 1/4 šálky mandlí
- 1 lyžičku Maca prášku (voliteľné)
- 1 lyžicu raw kakaa
- 3 datle Medjoul
- 1/4 lyžičky mletého muškátového orieška
- 1/3 lyžičky mletej škorice
- 1/4 lyžičky mletého kardamónu
- štipku morskej soli
- 1 lyžičku kokosového oleja
Ako na to?
1
Privedieme mlieko do varu v hrnci z nerezovej ocele pri strednej teplote.
2
Keď začne mlieko vrieť, znížime teplotu varu a varíme ešte 3 minúty.
3
Tesne pred koncom (cca 1 minútu) pridáme ostatné ingrediencie a dobre premiešame.
4
Potom pripravený obsah vymixujeme v mixéri.
5
Nalejeme do hrnčeka, posypeme mletou škoricou a kakaom. Vychutnávame :-).
2. Romantické palacinky Dosha
Tieto palacinky si určite zamiluješ! Ideálna raňajková verzia na rozmaznanie bruška. Takéto raňajky sú neuveriteľne chutné, ale aj ľahko stráviteľné. Navyše sú bez lepku alebo mlieka.
Čo budeme potrebovať na 3 ks?
Na palacinky:
- 1 šálku ryžovej múky
- 1 šálku rastlinného mlieka
- 1 šálku vodyštipku himalájskej soli
- 1 lyžicu agáve
- ½ lyžičky 100% vanilkového prášku
- 1 lyžičku kokosového oleja
Na polevu:
- 4 celé broskyne
- 5 datlí Medjoul
- 1/4 lyžice klinčekov
- štipku muškátového orieška
- 1 lyžicu trstinového cukru
- 1 lyžičku 100% vanilkového prášku
Ako na to?
1
Palacinky vyrobíme zmiešaním ingrediencií v mixéri.
2
Na panvici rozpustíme kokosový olej a nalejeme cesto na palacinky.
3
Polevu si vyrobíme tak, že vykôstkujeme broskyne, ktoré nakrájame na kocky.
4
V miske zmiešame zvyšné ingrediencie na polevu s cca 400 ml vody.
5
Varíme na miernom ohni, kým sa broskyne a datle nerozvaria na jemné pyré.
6
Necháme jemne vychladnúť, potom pyré vylejeme na palacinky a môžeme podávať.
3. Ružová vaňa s jasmínom
Je ideálny valentínsky darček pre tvoje telo. Krásne ho prevonia, zjemní a vyživí pokožku a navodí relax. Dopraj si na Valentína príjemný 20 minútový kúpeľ.
Čo budeme potrebovať?
- 1 lyžicu ružovej himalájskej soli
- 10 kvapiek esenciálneho oleja z ruží
- 1 hrsť kvetov jasmínu
Aké benefity prináša tento kúpeľ?
Jasmín - nielen, že vyživuje pokožku aj vlasy, ale aj uľaví od bolesti hlavy. Užíva sa proti nadúvaniu, cirhóze pečene, úplavici či hepatitíde.
Ružový olej - zjemňuje pokožku. Má protizápalové účinky. Jeho vôňa pôsobí ako antidepresívum a upokojuje.
Táto kombinácia vôní stimuluje koncentráciu, používa sa pri strese, nespavosti či emocionálnych ťažkostiach.
Dokonalý sviatok lásky nemyslíš? Verím, že tieto tipy na Valentín sa ti zídu a ty si tento deň užiješ najkrajšie ako vieš!
Dlhé roky som aktívna vyznávačka veganského/raw životného štýlu. Venujem sa prednáškam a osvete o zdravom životnom štýle, zdravej voľbe surovín. Venujem sa tiež výrobe zdravých ľahko stráviteľných a výživných verzií pochutín ako napr. Raw – živému chlebu či kelovým chipsom. Pripravujem super zelené výživné smoothies a zdravé raw verzie hlavného menu pre veganov a vitariánov. Pozorne analyzujem zelenú listovú zeleninu, bylinky a jedlé divé trávy. Verím, že moje články, početné recepty a zaujímavosti vás inšpirujú, poučia a dajú vám niečo cenné a hodnotné do života. Pretože presne to je to, čo sa vám budem snažiť odovzdať v každom jednom z nich.