Lahodná polievka plná exotických chutí. Vďaka kombinácii zázvoru, kokosového mlieka, limetky a sójovej omáčky vás prenesie do horúceho Thajska.
Voľba zeleniny je len na vás, v tejto polievke bude výborne chutiť aj brokolica či cuketa.
Ako na to?
1
Očistíme a nakrájame kuracie prsia na tenké plátky, osolíme a okoreníme. Na 1 polievkovej lyžici oleja mäso opečieme dozlatista a odložíme bokom.
2
Do hrnca pridáme zvyšný olej a orestujeme na ňom na kolieska nakrájanú mrkvu, na plátky nakrájané huby, najemno nasekaný zázvor, cesnak a chilli. Všetko spolu miešame, kým zelenina nezmäkne.
3
K zelenine prilejeme zeleninový vývar a kokosové mlieko. Polievku varíme, kým mrkva nezmäkne.
4
Keď je zelenina mäkká, pridáme nakrájané hráškové struky a kuracie mäso. Polievku dochutíme šťavou z limetky, trstinovým cukrom, sójovou a rybacou omáčkou.
5
Polievku necháme ešte krátko prebublať. Medzitým uvaríme ryžové rezance podľa návodu na obale.
6
Thajskú polievku podávame s ryžovými rezancami, nasekanou jarnou cibuľkou a kúskom limetky.
Nech vás každé sústo prenesie do horúceho Thajska 😊!
Dobrú chuť!
Vychutnajte si exotickú thajskú polievku, ktorá nielen poteší vaše chuťové poháriky, ale zároveň je plná výživných ingrediencií prospešných pre vaše telo.
Avšak zdravý životný štýl nie je len o chutnom jedle – dôležitý je aj pohyb, motivácia a pravidelná starostlivosť o seba. S Fitshakerom máte všetko, čo potrebujete, na jednom mieste. Objavte radosť z cvičenia, ktoré vám pomôže zostať aktívnymi, fit a motivovanými.
Spojte vyváženú stravu s pohybom a uvidíte, ako ľahko sa dá udržať zdravý životný štýl!
Väčšinu času trávim práve v kuchyni - varením, fotením alebo natáčaním videoreceptov. Tvorbe receptov sa venujem už takmer dekádu a zameriavam sa najmä na zdravšie a jednoduché recepty, ktoré pripravujem z dostupných ingrediencií. Moju tvorbu zdieľam na Instagrame so skvelou komunitou, zároveň som aj autorkou kuchárskej knižky s každodennými receptami. Voľný čas najradšej trávim cestovaním a vysedávaním pri dobrej káve v útulných kaviarňach.