Rýchly orechovo-pohánkový koláč s čokoládou, navyše bez lepku!
Ak hľadáš recept na rýchly koláč pre návštevu, na raňajky či len tak pre potešenie, možno ťa poteší tento jednoduchý orechový koláčik. Máš možnosť využiť zásobu orechov, na zimu sú ideálne. Príprava a postup sú naozaj jednoduché, takže smelo do toho aj v prípade, že nepečieš často. Koláčik je vláčny a mäkký vďaka orechovému cestu.
Čas prípravy: 40 minút
Čas prípravy: 40 minút
Čo budeme potrebovať na cca 10 porcií?
- 3 vajíčka
- 100 g trstinového cukru
- 100 ml kvalitného rastlinného oleja v bio kvalite, napr. slnečnicového
- ½ balíčka kypriaceho prášku bez fosfátov (cca 6 g)
- 50 g pohánkovej múky
- 100 g pomletých vlašských orechov*
- 50 g kvalitnej horkej čokolády, aspoň 70 %
- trochu masla na potretie formy
- 50 g pekanových alebo vlašských orechov na posypanie
* Nezabudni, že orechy pri tepelnej úprave oxidujú, preto je dobré dať si takýto koláčik len príležitostne. A dbaj aj na kvalitu orechov.
Ako budeme postupovať?
1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny a pridáme olej.
2. Vareškou primiešame kypriaci prášok, pohánkovú múku a orechy a všetko premiešame. Ak by sa nám zdalo cesto husté, môžeme pridať troška vody na zjemnenie.
3. Čokoládu nakrájame na kocky a primiešame do cesta.
4. Okrúhlu formu s priemerom 26 cm potrieme maslom a nalejeme cesto, ktoré posypeme posekanými orechmi.
5. Koláčik pečieme približne 35 minút pri teplote 175 ˚C.
Tip: Ak nechceme, aby sa nám čokoláda úplne roztopila, môžeme ju predtým dať aspoň na pol hodinky do mrazničky (už nakrájanú).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Vareškou primiešame kypriaci prášok, pohánkovú múku a orechy a všetko premiešame. Ak by sa nám zdalo cesto husté, môžeme pridať troška vody na zjemnenie.
3. Čokoládu nakrájame na kocky a primiešame do cesta.
4. Okrúhlu formu s priemerom 26 cm potrieme maslom a nalejeme cesto, ktoré posypeme posekanými orechmi.
5. Koláčik pečieme približne 35 minút pri teplote 175 ˚C.
Tip: Ak nechceme, aby sa nám čokoláda úplne roztopila, môžeme ju predtým dať aspoň na pol hodinky do mrazničky (už nakrájanú).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Prajem príjemne vychutnávanie napr. pri šálke dobrého čaju :-)!
Ak sa zaujímaš o to, aké jedlá jedia celý deň fitnes trénerky a inštruktorky, pozri si aj naše aktualizované vydanie knihy Z fitka do kuchyne 2, kde nájdeš kopec inšpirácií (aj sladkých) na jedlá na raňajky, obedy aj večere:
Ak sa zaujímaš o to, aké jedlá jedia celý deň fitnes trénerky a inštruktorky, pozri si aj naše aktualizované vydanie knihy Z fitka do kuchyne 2, kde nájdeš kopec inšpirácií (aj sladkých) na jedlá na raňajky, obedy aj večere:
Aj tieto rýchle koláče stoja za prezretie, mohli by ťa zaujať:
Hľadáš recept na rýchly koláč na nedeľu? Orechová bábovka aj pre deti od 2 rokov
Rýchly koláč z čokolády aj pre neohlásené návštevy, navyše úplne bez lepku!
Zdravý rýchly koláč s banánmi a makom, 30 minút a HOTOVO!
Rýchly nepečený dezert z kyslej smotany pre všetky zaneprázdnené žienky
