-643949.jpg)
Vláčna, jemne sladká bábovka plná bielkovín. Skvelá ako zdravší koláčik ku káve, rýchle raňajky alebo desiata bez výčitiek.
Ako na to?
1
Bielky so štipkou soli vyšľaháme do tuhého snehu.
2
Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny (cca 5 minút). Postupne pridáme tvaroh, kokosový olej, mlieko, vanilku a múku zmiešanú s kypriacim práškom. Jemne premiešame a nakoniec do cesta opatrne vmiešame sneh z bielkov.
3
Formu na bábovku vymastíme kokosovým olejom a vysypeme pomletými orechmi. Do formy nalejeme polovicu cesta, posypeme brusnicami a zalejeme zvyškom cesta.
4
Pečieme pri 170 °C približne 50 minút, kým špajdla zapichnutá do stredu nevyjde čistá.
5
Bábovku necháme 10 minút odpočívať vo forme, potom ju vyklopíme a necháme úplne vychladnúť.
6
Vychladnutú bábovku polejeme Fitnutkou a podávame.
Želám ti skvelú, výnimočnú chuť!
-641482-large.jpg)
-643949-small.jpg)
Ahojte 😊 Ja som Sandra. Som foodblogerka, tvorkyňa receptov a fotografka jedla. Milujem jedlo, život, výlety a moju rodinu. Varím od malička a to vďaka môjmu otcovi, ktorému som venovala aj svoj blog. Baví ma vytvárať recepty, ktoré sú jednoduché, ľahké, rýchle a vhodné pre všetkých. Varenie je mojou vášňou a dúfam, že aj vy si ho vďaka mojim receptom zamilujete. Viac o mne nájdete na mojom blogu www.varime.blog