Rýchla ľahká večera: zeleninový šalát s melónom, mätou a ovčím syrom

Leto je obdobie, keď šaláty chutia úplne každému. Sú rýchle, chutné a jednoduché na prípravu. Inak tomu nebude ani v tomto prípade. Tento šalátik ťa osvieži a pochutíš si na ňom nielen v horúcich dňoch. Je to skvelá ľahká večera, ktorú si obľúbiš. ;-)

Doba prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 4 hrste listového šalátu
  • 5 lístkov mäty
  • 6 ks reďkoviek
  • ½ šalátovej uhorky
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • pár kvapiek citróna
  • 150 g ovčieho syra
  • 150 g červeného melóna
  • balsamico na pokvapkanie

Ako budeme postupovať?

1. Šalát umyjeme a dáme do misky.

2. Mätu nasekáme nadrobno, pridáme ku šalátu a poriadne premiešame.

3. Reďkovky a uhorku nakrájame na rovnako veľké kúsky a pridáme ku šalátu.

4. Šalát osolíme, pridáme trošku mletého čierneho korenia, olivový olej a potom to celé pokvapkáme citrónom.

5. Ovčí syr rozdrobíme v prstoch a pridáme ku šalátu spolu s červeným melónom nakrájaným na malé kocky.

6. Na záver pridáme pár kvapiek balsamica.

ľahká večera

 

rýchla zdravá večera

Hotovo, akokoľvek zvláštne táto kombinácia znie, chutí božsky. Sladká chuť melóna je doplnená o krémovosť syra a kyslosť citróna. Užívaj si krásne letné dni! :-)

Dobrú chuť!

 

Kapitolu šalátov, ale aj množstvo Ďalších receptov nájdeš aj v našej najnovšej knihe Z fitka do kuchyne špeciál 3:

fitness jedalnicek pre zeny

 

Pozri aj na ďalšie zaujímavé šaláty:

Rukolový šalát s hráškom a šampiňónmi: skvelý obed alebo večera

Šalát s cuketou a kozím syrom: 20 minút a hotovo

Rukolový šalát s mrkvou, avokádom, paradajkou a mungo klíčkami

Veronika Kašická

Redaktorka vo Fitshaker
Ako maskérka v divadle sa stretávam s mnohými vecami, ktoré obsahujú veľa chémie. Preto sa snažím o presadenie prírodnej kozmetiky a zdravého jedla aspoň v osobnom živote. Hľadanie a vytváranie nových veci pre telo a pleť z ingrediencií, ktoré nám ponúka sama príroda je moje veľké hobby. Verím, že jedného dňa si ľudia opäť všimnú, že kvalitné a zdravé prípravky na telo, tvár či vlasy sa dajú pripraviť aj doma bez zruinovania peňaženky.
Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 02/08/2019 a zaradený do kategórie: ReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaŠaláty   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre