Ostalo ti v chladničke pšeno, quinoa, bulgur či ryža? Alebo ani nie, len potrebuješ rýchly obed či večeru a nechce sa ti premýšľať v tomto teple?
Čo tak pripraviť si poké misku s tým, čo máš bežne v chladničke? Stačí tak málo. Zelenina, hummus a obilnina.
Kompletnú prípravu hummusu nájdeš v tomto recepte. 👇 👇 👇
Ako na to?
1
Uvaríme si pšeno alebo akúkoľvek obilninu.
2
Medzičasom si nakrájame uhorku a avokádo na malé kúsky, cherry paradajky na polovicu, pór na kolieska a mrkvu si nastrúhame nahrubo.
3
Na spodok misky dáme pšeno, naukladáme naň zeleninu a šalát.
4
Do stredu dáme hummus a posypeme pórom.
5
Dochutíme olivovým olejom, soľou a korením.
Tip: Môžete podávať teplé alebo studené. Takisto odporúčame Sweet&Chilli omáčku alebo tekuté balzamiko.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
402 kcal
1690 kJ
T:
16 g
B:
10 g
S:
54 g
V:
7 g
Dobrú chuť 😊!
Volám sa Stanka, no môžete mi kľudne hovoriť aj Gigi. Považujem sa za zdravojeda. Mojou filozofiou pri varení je nahradiť tie nezdravé suroviny zdravšími alternatívami a v rámci možností nákupu aj dostupnými a nie príliš drahými potravinami, ktoré sa dajú kúpiť v každom obchodnom reťazci. Keďže som dvojnásobná mama zamestnaná na plný úväzok, viem ako to je s varením a časom v kuchyni. A tiež, aké náročné môže byť nakupovanie a zháňanie tých správnych surovín s dvomi malými deťmi. Rýchlo, zdravo a chutne, to je každodenné motto pri varení alebo pečení, ktorým sa riadim. V mojich receptoch nájdete prirodzené produkty ako zelenina, ovocie, strukoviny, obilniny, ryby, kuracie mäso a taktiež mám rada, keď to na tanieri všetko pekne farebne ladí. To ma priviedlo aj k foteniu jedál a viac mojich receptov nájdete aj na mojom instagram účte @gigivari. Rada experimentujem v kuchyni a kombinujem rôzne chute a aj rôzne kultúry. Rada sa inšpirujem orientálnou a exotickou kuchyňou, no mám rada aj slovenskú klasiku. Odkedy som mama, tak čím ďalej, tým viac ma zaujíma problematika zdravého stravovania a jeho vplyv na naše zdravie. A aj preto som sa rozhodla absolvovať kurz Poradca výživy, aby som mohla pomôcť aj iným v otázkach stravovania. Teším sa už teraz, keď ti moje recepty budú chutiť, ušetria ti čas v kuchyni a pritom budeš mať gurmánsky zážitok ????.