Chrumkavé jogurtové placky s guacamole: tip na zdravé slané raňajky

Tieto placky sú vďaka ovseným vločkám chrumkavé a v kombinácii s guacamole chutia skvelo či už na raňajky, desiatu, alebo olovrant :-). Postačí len zopár surovín a ich príprava je úplne jednoduchá. Guacamole si, samozrejme, môže každý prispôsobiť podľa seba. S cesnakom či bez, s paradajkami či limetkou, podľa toho, ako vám chutí. Vyskúšaj ;-).

Čas prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

Na placky:

  • 100 g pomletých ovsených vločiek
  • 50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky (ak robíme recept pre deti, použime hladkú špaldovú múku)
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
  • 150 g bieleho gréckeho jogurtu
  • ½ lyžičky kypriaceho prášku bez fosfátov

Na guacamole:

  • 1 zrelé avokádo
  • 50 g sladkých cherry paradajok
  • ½ strúčika cesnaku
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie
  • šťavu z polovice limetky

 

+ olivový olej na prípravu placiek

 

Ako budeme postupovať?

1. Suroviny na placky zmiešame v miske a rukou vypracujeme vláčne cesto, z ktorého vytvarujeme 6 guľôčok.

2. Tie na jemne pomúčenej doske vyvaľkáme na placky hrubé cca 0,5 mm.

3. V panvici si zohrejeme olivový olej a placky opražíme na nízkom stupni z oboch strán dozlatista.

4. Pripravíme guacamole. Avokádo vidličkou popučíme, pridáme nakrájané paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, limetkovú šťavu. Všetko zmiešame a podávame s plackami.

 

Tip: Tieto placky môžeme použiť aj ako prílohu k omáčkovým jedlám alebo si ich len tak pochrumkať :-).

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorická hodnota Tuky Sacharidy Bielkoviny Vláknina
2 108 kJ

502 kcal

22 g 62 g 14 g 13 g

avokado guacamole

 

jogurtove placky

 

zdrave slane ranajky

Prajem dobrú chuť :-)!

 

Inšpirácie na iné chutné nátierky, ktoré sa k týmto plackám tiež dokonale hodia, nájdeš aj v našich kuchárskych knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III. Nauč sa zhotovovať si svoj vlastný fit jedálniček, v knihách sú recepty zoradené do kategórií ako raňajky, jedlá s mäsom, bez mäsa, snacky, polievky a iné, aby ti to šlo jednoducho a ľahko:

fitness strava pre ženy

 

Aké ďalšie nátierky by ti mohli s týmito plackami chutiť?

Lososová nátierka s Lučinou: fit večera aj skvelé pohostenie pre návštevy

Lahodná cviklová nátierka: tento recept z červenej repy si obľúbiš!

Fit vajíčková nátierka s cottage a Lučinou: zdravé raňajky či večera

Vynikajúca mrkvová nátierka s ricottou, Lučinou a mandľami

Jesenná nátierka z pečenej zeleniny plná antioxidantov

Viktória Janov

Článok bol pridaný dňa 22/02/2021 a zaradený do kategórie: NátierkyPotréningovéRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaRýchle obedy či večere do 20 minútVegetariánske   |   Autor: Viktória Janov

Komentáre