Tieto placky sú vďaka ovseným vločkám chrumkavé a v kombinácii s guacamole chutia skvelo či už na raňajky, desiatu, alebo olovrant :-). Postačí len zopár surovín a ich príprava je úplne jednoduchá. Guacamole si, samozrejme, môže každý prispôsobiť podľa seba. S cesnakom či bez, s paradajkami či limetkou, podľa toho, ako vám chutí. Vyskúšaj ;-).
Čas prípravy: 20 minút
Čas prípravy: 20 minút
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
Na placky:
Na guacamole:
+ olivový olej na prípravu placiek
- 100 g pomletých ovsených vločiek
- 50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky (ak robíme recept pre deti, použime hladkú špaldovú múku)
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- 150 g bieleho gréckeho jogurtu
- ½ lyžičky kypriaceho prášku bez fosfátov
Na guacamole:
- 1 zrelé avokádo
- 50 g sladkých cherry paradajok
- ½ strúčika cesnaku
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie
- šťavu z polovice limetky
+ olivový olej na prípravu placiek
Ako budeme postupovať?
1. Suroviny na placky zmiešame v miske a rukou vypracujeme vláčne cesto, z ktorého vytvarujeme 6 guľôčok.
2. Tie na jemne pomúčenej doske vyvaľkáme na placky hrubé cca 0,5 mm.
3. V panvici si zohrejeme olivový olej a placky opražíme na nízkom stupni z oboch strán dozlatista.
4. Pripravíme guacamole. Avokádo vidličkou popučíme, pridáme nakrájané paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, limetkovú šťavu. Všetko zmiešame a podávame s plackami.
Tip: Tieto placky môžeme použiť aj ako prílohu k omáčkovým jedlám alebo si ich len tak pochrumkať :-).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
2. Tie na jemne pomúčenej doske vyvaľkáme na placky hrubé cca 0,5 mm.
3. V panvici si zohrejeme olivový olej a placky opražíme na nízkom stupni z oboch strán dozlatista.
4. Pripravíme guacamole. Avokádo vidličkou popučíme, pridáme nakrájané paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, limetkovú šťavu. Všetko zmiešame a podávame s plackami.
Tip: Tieto placky môžeme použiť aj ako prílohu k omáčkovým jedlám alebo si ich len tak pochrumkať :-).
Výživové hodnoty na 1 porciu:
| Kalorická hodnota | Tuky | Sacharidy | Bielkoviny | Vláknina |
| 2 108 kJ 502 kcal | 22 g | 62 g | 14 g | 13 g |
Prajem dobrú chuť :-)!
Inšpirácie na iné chutné nátierky, ktoré sa k týmto plackám tiež dokonale hodia, nájdeš aj v našich kuchárskych knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III. Nauč sa zhotovovať si svoj vlastný fit jedálniček, v knihách sú recepty zoradené do kategórií ako raňajky, jedlá s mäsom, bez mäsa, snacky, polievky a iné, aby ti to šlo jednoducho a ľahko:
Inšpirácie na iné chutné nátierky, ktoré sa k týmto plackám tiež dokonale hodia, nájdeš aj v našich kuchárskych knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III. Nauč sa zhotovovať si svoj vlastný fit jedálniček, v knihách sú recepty zoradené do kategórií ako raňajky, jedlá s mäsom, bez mäsa, snacky, polievky a iné, aby ti to šlo jednoducho a ľahko:
Aké ďalšie nátierky by ti mohli s týmito plackami chutiť?
Lososová nátierka s Lučinou: fit večera aj skvelé pohostenie pre návštevy
Lahodná cviklová nátierka: tento recept z červenej repy si obľúbiš!
Fit vajíčková nátierka s cottage a Lučinou: zdravé raňajky či večera
Vynikajúca mrkvová nátierka s ricottou, Lučinou a mandľami
Jesenná nátierka z pečenej zeleniny plná antioxidantov
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.