Chrumkavé jogurtové placky s guacamole: tip na zdravé slané raňajky

Tieto placky sú vďaka ovseným vločkám chrumkavé a v kombinácii s guacamole chutia skvelo či už na raňajky, desiatu, alebo olovrant :-). Postačí len zopár surovín a ich príprava je úplne jednoduchá. Guacamole si, samozrejme, môže každý prispôsobiť podľa seba. S cesnakom či bez, s paradajkami či limetkou, podľa toho, ako vám chutí. Vyskúšaj ;-).

Čas prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

Na placky:

• 100 g pomletých ovsených vločiek
• 50 g celozrnnej hladkej špaldovej múky (ak robíme recept pre deti, použime hladkú špaldovú múku)
• morskú/himalájsku soľ
• mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
• 150 g bieleho gréckeho jogurtu
• ½ lyžičky kypriaceho prášku bez fosfátov

Na guacamole:

• 1 zrelé avokádo
• 50 g sladkých cherry paradajok
• ½ strúčika cesnaku
• morskú/himalájsku soľ
• mleté čierne korenie
• šťavu z polovice limetky

+ olivový olej na prípravu placiek

Ako budeme postupovať?

1. Suroviny na placky zmiešame v miske a rukou vypracujeme vláčne cesto, z ktorého vytvarujeme 6 guľôčok.

2. Tie na jemne pomúčenej doske vyvaľkáme na placky hrubé cca 0,5 mm.

3. V panvici si zohrejeme olivový olej a placky opražíme na nízkom stupni z oboch strán dozlatista.

4. Pripravíme guacamole. Avokádo vidličkou popučíme, pridáme nakrájané paradajky, prelisovaný cesnak, soľ, korenie, limetkovú šťavu. Všetko zmiešame a podávame s plackami.

Tip: Tieto placky môžeme použiť aj ako prílohu k omáčkovým jedlám alebo si ich len tak pochrumkať :-).

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Prajem dobrú chuť :-)!

Inšpirácie na iné chutné nátierky, ktoré sa k týmto plackám tiež dokonale hodia, nájdeš aj v našich kuchárskych knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II a III. Nauč sa zhotovovať si svoj vlastný fit jedálniček, v knihách sú recepty zoradené do kategórií ako raňajky, jedlá s mäsom, bez mäsa, snacky, polievky a iné, aby ti to šlo jednoducho a ľahko:

Aké ďalšie nátierky by ti mohli s týmito plackami chutiť?

Lososová nátierka s Lučinou: fit večera aj skvelé pohostenie pre návštevy

Lahodná cviklová nátierka: tento recept z červenej repy si obľúbiš!

Fit vajíčková nátierka s cottage a Lučinou: zdravé raňajky či večera

Vynikajúca mrkvová nátierka s ricottou, Lučinou a mandľami

Jesenná nátierka z pečenej zeleniny plná antioxidantov

• O autorovi
• Najnovšie príspevky

Viktória Janov

Redaktorka vo Fitshaker

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj food blog victoriakitchenstories.com

Najnovšie články od Viktória Janov (zobraziť všetky)

• Chrumkavé jogurtové placky s guacamole: tip na zdravé slané raňajky - 22. februára 2021
• Fantastické kuracie soté s brokolicou a šampiňónmi: iba 25 minút a máš HOTOVO! - 17. februára 2021
• Lahodné jogurtové lievance s proteínom, ktoré budeš chcieť pripravovať opakovane! - 8. februára 2021

Článok bol pridaný dňa 22/02/2021 a zaradený do kategórie: NátierkyPotréningovéRaňajkyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaRýchle obedy či večere do 20 minútVegetariánske   |   Autor: Viktória Janov