Fit vajíčková nátierka s cottage a Lučinou: zdravé raňajky či večera

Najklasickejšia nátierka a u mnohých aj najobľúbenejšia. Nátierky sú u nás doma najčastejšou jesennou večerou. Hodia sa totiž k teplému čajíku a filmom. Ako si takúto dobrotu pripraviť rýchlo, chutne a zdravo? Presne tak ako v tomto recepte.

Čas prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 6-8 porcií?

  • 4 vajíčka
  • 100 g kuracej alebo morčacej vysokopercentnej šunky
  • 150 g cottage cheese
  • 60 g Lučiny
  • čerstvú petržlenovú vňať
  • 1 lyžičku dijonskej horčice − skvelá je aj hrubozrnná
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka uvaríme natvrdo, ošúpeme ich a nakrájame na malé kocky.

2. Šunku nakrájame nadrobno a pridáme do misky k vajíčkam.

3. K zmesi pridáme cottage a Lučinu.

4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a pridáme ju spolu s horčicou k nátierke.

5. Ochutíme soľou a korením a necháme chvíľu odpočívať v chladničke.

 

Tip: Ak vynecháme horčicu a mleté čierne korenie, môžeme nátierku pripraviť aj pre deti od 2 rokov. Inakšie ju odporúčame až od 3 rokov.

zdrava vajickova natierka

 

vajíčková nátierka

Podávame na opečenom kváskovom chlebíku, len pozor, táto nátierka je naozaj závislosť.

 

Viac skvelých receptov na nátierky nájdeš aj v našich knihách:

zdravé večere

 

Vyskúšaj aj tieto nátierky:

Vynikajúca mrkvová nátierka s ricottou, Lučinou a mandľami

Jesenná nátierka z pečenej zeleniny plná antioxidantov

MEGA dobrá fazuľovo-cícerová nátierka, ktorá chutí ako škvarková, pritom je bez mäsa

Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 16/11/2020 a zaradený do kategórie: NátierkyReceptyRýchle obedy či večere do 20 minút   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre