Hodvábne jemný citrónovo-vanilkový chia puding s kokosovým mliekom je lahodne sladký s množstvom citrónovej chuti. Predstavuje vynikajúci spôsob, ako začať alebo ukončiť deň! Odporúčam puding pripraviť večer, aby ste ho mohli na druhý deň rovno vychutnať.
Ako na to?
1
Najprv si pripravíme chia puding. Do jogurtu vmiešame chia semiačka, med a vanilkový extrakt. Necháme odstáť v chladničke 1 hodinu.
2
Medzitým si urobíme citrónový puding. Pripravíme si hrniec a misku na vodný kúpeľ. Žĺtky oddelíme a v samostatnej miske ich vyšľaháme.
3
Do misky s vodným kúpeľom pridáme citrónovú šťavu, škrob a rýchlo premiešame. Pridáme všetko ostatné: kokosové mlieko v plechovke, nastrúhanú kôru z citróna, med a nakoniec aj vyšľahané žĺtky. Miešame, kým zmes nezhustne. Ak by nebola hustá, pridáme viac škrobu.
4
Citrónový puding necháme chvíľku vychladnúť a potom navrstvíme spolu s vanilkovým pudingom do pohárov.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
447 kcal
1878 kJ
T:
33 g
B:
12 g
S:
24 g
V:
0 g
Príjemné maškrtenie 😊!
Ešte stále sa aj ty môžeš pridať k vyše 24 000 účastníkom výzvy a začať meniť svoj život k lepšiemu. 😊
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz