Mnoho z nás má momentálne v chladničke rakytníkovú šťavu. Pridávame si ju do džúsov, koláčov alebo ju pijeme samu. Dostatočne podporovať imunitu v tomto období je naozaj potrebné, a preto som si vymyslela „imunitnú“ nátierku. Je to chutný spôsob, ako do seba dostať viac vitamínov, a určite to ocenia aj deti, lebo je výborná.
Čas prípravy: 20 min
Čas prípravy: 20 min
Čo budeme potrebovať na 8 porcií?
- 200 g mrkvy
- 1 lyžicu olivového oleja
- 1 cibuľku
- 4 lyžice rakytníkovej šťavy aj s dužinou
- morskú/himalájsku soľ
- mleté čierne korenie (vynecháme, ak robíme recept pre deti)
- 1 lyžicu citrónovej šťavy (príp. podľa chuti)
Ako budeme postupovať?
1. Mrkvu rozmixujeme naozaj na jemno.
2. Presypeme do misky a pridáme olej, cibuľku a rakytníkovú šťavu.
3. Tyčovým mixérom všetko rozmixujeme dohladka. Ak by v nátierke ostali kúsky, prepasírujeme ju cez sitko.
4. Pridáme soľ, korenie a citrón podľa chuti.
5. Na záver odporúčam nátierku ozvláštniť orieškami. Vhodné sú slnečnicové, sekané mandle alebo sekané vlašské orechy.
2. Presypeme do misky a pridáme olej, cibuľku a rakytníkovú šťavu.
3. Tyčovým mixérom všetko rozmixujeme dohladka. Ak by v nátierke ostali kúsky, prepasírujeme ju cez sitko.
4. Pridáme soľ, korenie a citrón podľa chuti.
5. Na záver odporúčam nátierku ozvláštniť orieškami. Vhodné sú slnečnicové, sekané mandle alebo sekané vlašské orechy.
Nátierku podávame na čerstvo upečenom kváskovom chlebíku posypanú petržlenovou vňatkou a sekanými orieškami. Dobrú chuť! :-)
Viac chutných receptov na všetky možné príležitosti nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál III:
Viac chutných receptov na všetky možné príležitosti nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál III:
Ak máš rada nátierky, pozri aj na tieto recepty:
MEGA dobrá fazuľovo-cícerová nátierka, ktorá chutí ako škvarková, pritom je bez mäsa
Zdravá vajíčková nátierka s mrkvou, kôprom a vlašskými orechmi: aj pre deti od 2 rokov
Tip na rýchle zdravé raňajky, desiatu aj večeru: Tuniaková nátierka s cottage cheese
Sladko-pikantná cuketová nátierka: tip na zdravé raňajky aj pohostenie pre návštevy
Nika Klasko
Šéfredaktorka vo Fitshaker
Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.