Ak hľadáš spôsob, ako využiť sezónny patizón trochu inak, táto jemná a krémová nátierka je tou správnou voľbou. Vďaka cesnaku a bylinkám má sviežu chuť a hodí sa nielen na čerstvý chlieb, ale aj ako dip k zelenine či krekrom. Je rýchla, jednoduchá a vďaka smotanovému syru extra krémová.
Skvelá voľba na ľahké a chutné občerstvenie.
👉 Ak máš rada zdravé recepty, pri prihlásení na fitshaker.sk nájdeš vo svojom profile (v časti Na stiahnutie) e-booky plné inšpirácie – pre mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov.
Ako na to?
1
Patizón ošúpeme, odstránime semienka a nakrájame na malé kúsky. Cibuľu nakrájame najemno, cesnak na tenké plátky.
2
Na panvici rozohrejeme olivový olej a opražíme cibuľu spolu s cesnakom. Restujeme na miernom ohni približne 5 minút, kým nezmäknú a nezačnú voňať.
3
Pridáme nakrájaný patizón a spolu krátko opečieme 2–3 minúty. Podlejeme trochou vody, prikryjeme a dusíme 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
4
Zmäknutý patizón s cibuľou a cesnakom rozmixujeme dohladka.
5
Primiešame smotanový syr a kyslú smotanu, premiešame do hladkej a krémovej konzistencie.
6
Dochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom podľa chuti.
7
Podávame na čerstvom pečive alebo krekroch, ozdobené nasekanou pažítkou.
Táto domáca patizónová nátierka ťa prekvapí svojou jemnosťou a zároveň plnou chuťou. Je rýchla, jednoduchá a vďaka philadelphia syru aj extra krémová 💚. Vyskúšaj ju ako zdravú alternatívu k bežným nátierkam a určite sa stane stálicou vo tvojej chladničke.
Ak popri zdravom jedle hľadáš aj spôsob, ako sa cítiť fit a plná energie, na Fitshakeri nájdeš viac ako 30 cvičebných programov – od rýchlych tréningov až po relaxačné cvičenia. Vyber si ten, ktorý ti najviac sadne, a cvič v pohodlí domova, kedykoľvek máš chuť.
Som šťastná mamina, manželka a pozitívna žienka, ktorá miluje svoju rodinku, zdravé varenie a pečenie. Teším sa, keď môžem skúšať nové suroviny, experimentovať v kuchyni, pretvárať nezdravé koláče na zdravé dobroty, tradičné jedlá na ich netradičné zdravé verzie a obzvlášť tvoriť recepty vhodné pre deti, bezlepkáčov, "bezlaktózových" či histaminikov (medzi ktorých sama patrím). Verím, že moje nápady inšpirujú aj teba! :-)