Horúci nápoj s tymianom a špeci citrónovo-zázvorový čaj na posilnenie imunity

Začiatky roka sú také nijaké. Vianoce a Silvester sú za nami, no do jari je ďaleko a táto zima už nie je to, čo bývala. Chcem tým povedať, že už ani poriadne nesneží a nemrzne, a preto ani bacily nemajú chuť... no zmiznúť z tohto sveta. Držia sa nás ako kliešte a jedno nevinné kýchnutie v autobuse nás položí na týždeň do postele. Preto je potrebné sa chrániť ako sa dá a posilňovať imunitu. Mám tu pre teba dva tipy na skvelé horúce nápoje. Jeden na posilnenie imunity a ten druhý... na tú menej príjemnú činnosť, vyháňanie bacilov z tela.

Horúci nápoj s tymianom na posilnenie imunity

Doba prípravy: 20 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

400 ml vody
6 menších vetvičiek čerstvého tymianu
1 lyžicu domáceho medu
6 cm čerstvo nastrúhaného zázvoru
3 lyžice citrónovej šťavy
1 celú škoricu
1 jablko alebo hrušku

Ako budeme postupovať?

Vodu dáme variť do menšieho hrnca.
Pridáme tymian, med, nastrúhaný zázvor, citrónovú šťavu a škoricu.
Necháme pomaličky variť a zatiaľ nastrúhame jablko alebo hrušku najemno.
Pridáme do hrnca a krátko povaríme.
Z nápoja vyberieme tymian a škoricu a podávame ihneď ešte horúce.

Zázvorový čaj s pomarančom a citrónom

Doba prípravy: 15 minút + nočné lúhovanie

Čo budeme potrebovať na 3-4 porcie?

500 ml vody
3 bio pomaranče
3 bio citróny
1 celú škoricu
6 cm zázvoru
2 lyžice domáceho medu

Ako budeme postupovať?

Do menšieho hrnca nalejem vodu a privedieme k varu. Kým sa bude voda zohrievať, vytlačíme šťavu z dvoch pomarančov a dvoch citrónov.
Zvyšný pomaranč a citrón nakrájame na kolieska a vložíme do vody spolu so škoricou. Je dôležité, aby boli v bio kvalite, teda chemicky neošetrené, nakoľko, ak by neboli, vyluhovalo by sa do čaju aj to, čím boli striekané. A to nechceme.
Do vody nalejeme šťavu z citrónov a pomarančov a pridáme najemno nastrúhaný zázvor.
Necháme variť 10 minút a odstavíme. Po vychladnutí prelejeme do čistej fľaše a necháme lúhovať celú noc.
Na druhý deň ráno nápoj precedíme a znovu zohrejeme, osladíme medom a v ten deň spotrebujeme.

Prajem ti, aby si bola zdravá a každý bacil ťa obchádzal veľkým oblúkom. ;-)

Vieš, že aj v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I,II a III sú okrem iného aj recepty na nápoje? A množstvo ďalších jedál, vďaka ktorým sa budeš cítiť zdravo a fit:

Okrem čajov si vieš pripraviť aj tieto horúce nápoje:

Domáce horúce jabĺčko: hrejivý nápoj hotový do 15 minút

Medovo-škoricový horúci nápoj: skvelý ako prevencia pred nachladnutím

Pomarančovo-zázvorový korenistý čaj, ktorý zahreje aj lieči

Nika Klasko

Šéfredaktorka vo Fitshaker

Som Nika, šéfredaktorka Fitshaker blogu. Milujem turistiku, dobré jedlo, prechádzky a západy slnka pri mori. Najväčšou láskou je však pre mňa moja rodina. Ak práve nebehám za svojou dcérkou, pravdepodobne plánujem ďalší výlet do prírody s batohom plným dobrôt!