Máme šťastie, že matka príroda má toľko bylín a rastlín, z ktorých môžeme pripraviť lahodné čaje. Ja som sa rozhodla spojiť ovocie s korením. Tento čaj ti zohreje studené nohy a ruky, ochráni pred chorobami, pomôže pri chudnutí a zlom trávení. Už aby si sa vybrala do kuchyne a rýchlo si ho pripravila. ;-)
Ako na to ?
1
Vodu zmiešame z pomarančovou šťavou a privedieme do varu.
2
Pridáme škoricu, klinčeky, badián, nastrúhaný zázvor a varíme 10 minút.
3
Čaj si precedíme a ochutíme medom.
Toto by si mala o zázvore vedieť!
- V ajurvédskej medicíne je zázvor známy ako univerzálny liek. Niet divu. Táto malá rastlina obsahuje celú lekáreň plnú rozmanitých látok s mnohopočetnými zdraviu prospešnými účinkami. Mnohí ľudia už poznajú úžasnú schopnosť zázvoru upokojiť podráždený žalúdok a zmierniť nevoľnosť. Zázvor stimuluje vylučovanie slín, a preto môže pomôcť pri trávení. Navyše zázvorové pivo je už dlho obľúbené pri žalúdočnej nevoľnosti a je na to veľmi dobrý dôvod: má totiž zaručený účinok.
- Výskumy z Dánska zistili, že takmer 75% tehotných žien, ktoré užívali zázvor, pocítilo úľavu od svojich ranných nevoľností bez vedľajších nežiadúcich účinkov.
- Jeden z účinkov zázvoru, ktorý je overený tisíckami rokov, je jeho schopnosť zlepšovať prekrvenie.
(Zdroj: 150 najzdravších potravín na svete, Jonny Bowden)
Nech ťa tento čaj príjemne zohreje a pozitívne naladí. ;-)
Aj v našich knihách máme pre teba zopár tipov na nápoje a mnoho inšpirácie na zdravé raňajky, obedy, večere, ale aj dezerty:
Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz