Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Fašírky z červenej šošovice s medvedím cesnakom: zdravý obed či večera hotová do 30 minút

30 min
4 porcie
fašírky z červenej šošovice

Potrebujeme: 

  • 1 šálku červenej šošovice
  • morskú/himalájsku soľ
  • 2 vajíčka
  • 2 lyžice strúhanky (napr. kukuričnej či špaldovej)
  • 2 lyžice jemných ovsených vločiek
  • 1 lyžicu horčice
  • ½ lyžičky kari korenia
  • ½ lyžičky čili korenia
  • mleté čierne korenie
  • ½ jarnej cibuľky
  • 3-4 lístky medvedieho cesnaku
  • hrsť baby špenátu
  • cca 20 ml olivového oleja na vyprážanie
fašírky z červenej šošovice

Využi ešte naplno sezónu medvedieho cesnaku a priprav si tieto chutné šošovicové placky. Zo všetkých druhov strukovín má šošovica najviac bielkovín a najmenej tukov. Zároveň je bohatá na vápnik, železo, fosfor, selén, zinok a vitamíny B1, B2, B6. Červenú šošovicu navyše netreba na noc namáčať a aj jej samotné varenie ti zaberie len cca 15-20 minút. V kombinácii s medvedím cesnakom, špenátom a jarnou cibuľkou získaš lahodný obed či večeru.

Ako na to?

1

Červenú šošovicu prepláchneme a uvaríme domäkka v osolenej vode.

2

Potom ju zlejeme a necháme chvíľu vychladnúť.

3

K šošovici pridáme vajíčka, strúhanku, ovsené vločky, horčicu a dochutíme soľou a koreninami.

4

Nakoniec primiešame nadrobno nasekanú jarnú cibuľku, medvedí cesnak a lístky baby špenátu.

5

Placky opražíme dozlatista na olivovom oleji a kvalitnej panvici.

6

Keď sa na placke vytvorí z jednej strany chrumkavá kôrka, ktorá udrží placku pokope, prevrátime ju.

7

Hotové placky podávame s ľubovoľným čerstvým šalátom.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

401 kcal

1688 kJ

T:

13 g

B:

21 g

S:

19 g

V:

7 g

medvedi cesnak
fasirky
fasirky recept

Dobrú chuť! :-)

Ďalšie fantastické recepty nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1:

zdrave recepty z fitka do kuchyne 1
Lívia Šuľová
Redaktor vo Fitshaker

Pohyb a zdravá strava boli vždy súčasťou môjho životného štýlu. Vďaka tejto záľube som začala písať sladký fitness blog –www.fitnessdezerty.sk. Baví ma pripravovať zdravšie verzie obľúbených sladkostí a vymýšľať nové kreácie. V receptoch sa snažím zvýšiť obsah bielkovín, znížiť obsah sacharidov a použiť zdravé tuky. Na mojom blogu nájdete širokú škálu receptov, ktoré vznikajú v priebehu roka, podľa toho, čo si môžem práve dovoliť. Takže niektoré sú výživnejšie, iné diétnejšie. Ale všetky sú super chutné ;-)

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.