Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Fantastický recept z cvikly: bezlepkový chlieb na raňajky či desiatu

120 min
12 porcií
bezlepkový chlieb

Potrebujeme: 

  • 320 g uvarenej cvikly
  • 4 vajíčka
  • 180 g trstinového cukru (podľa potreby môžete dať viac alebo menej) 
  • 100 ml rastlinného oleja (napr. kokosový, olivový, kvalitný repkový a pod.)
  • 250 g pohánkovej múky
  • 3 lyžice bio kakaa
  • 1 lyžičku sódy bikarbóny
  • 1 lyžičku mletej škorice
bezlepkový chlieb

Nevieš, ako do seba dostať cviklu? Čo tak si z nej pripraviť skvelý sladký chlieb bez lepku? Je veľmi výživný, chutný a ideálny na raňajky alebo desiatu pre deti. Ver mi, tento recept z cvikly si zaručene obľúbiš. Môžeš ho pripraviť večer a na druhý deň máš raňajky raz dva hotové.

Ako na to?

1

Cviklu uvaríme vo vode, potom vyberieme, necháme trošku vychladnúť, odstránime šupku a nastrúhame na jemnom strúhadle.

2

Vajíčka s cukrom vymiešame do peny. Potom pridáme nastrúhanú cviklu.

3

Premiešame a pridáme aj olej.

4

Postupne primiešame múku, kakao, sódu bikarbónu a škoricu.

5

Formu na biskupský chlieb alebo srnčí chrbát vymastíme a vysypeme múkou alebo strúhaným kokosom.

6

Zmes nalejeme do formy a pečieme pri 175°C približne 30 - 40 minút.

7

Skontrolujeme špajdľou, ak je po pichnutí suchá, je hotový. Chlebík necháme vychladnúť.

Tip: Môžeme natrieť kvalitnou kakaovou nátierkou, alebo orieškovým maslom či domácim džemom.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

202 kcal

845 kJ

T:

10.5 g

B:

4 g

S:

22.4 g

V:

1.7 g

recept z cvikly
červená repa recepty

Prajem ti dobrú chuť!

Viac skvelých receptov aj bez lepku, aj na raňajky, nájdeš v našich knihách:

zdravé recepty

Ak najradšej začínaš ráno pri dobrom sladkom chlebíku, tu sú ďalšie inšpirácie:

Čokoládovo-quinoa chlieb bez lepku

Mrkvovo-banánový chlieb bez cukru aj pre deti od 1 roka

Pohánkovo-banánový chlebík, bez lepku aj laktózy, pre deti od 1,5 roka

Fotka autora
Alžbeta Jánošíková
Redaktor vo Fitshaker

Som zakladateľka online ženského magazínu Ženuškáreň, prostredníctvom ktorého ponúkam inšpiráciu a motiváciu ako žiť lepšie, zdravšie a kvalitnejšie. Napísala som knihu pre ženy Tvoja kniha do kabelky. Spolupodieľala som sa aj na tvorbe bestsellerov Z fitka do kuchyne, Fitness diár, Fitness kalendár. Žiť zdravo pre mňa znamená prijať samú seba so všetkými nedokonalosťami, nájsť rovnováhu a byť šťastná.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.