Vyskúšaj aj ty skvelý bezlepkový chlebík z qiunoy. Neboj sa experimentovať a priprav si túto zdravú mňamku. :-)
Ako na to?
1
Rúru predhrejeme ne 170°C.
2
Quinou uvaríme a necháme vychladnúť. Varíme ju v pomere 1/2 hrnčeka quinoy : 1 hrnček vody.
3
Vajíčka vymiešame spolu s cukrom do peny, pridáme mlieko a kokosový olej a všetko poriadne zmiešame.
4
V menšej miske spolu poriadne premiešame kakao a prášok do pečiva so soľou.
5
Do tekutej zmesi primiešame vychladnutú quinou a potom preosiatu sypkú zmes.
6
Vznikne cesto, ktoré prelejeme do formy na biskupský chlebík o rozmere 35 x 11 cm.
7
Chlebík vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 35 minút. Každá rúra však pečie trochu inak, preto je vhodné chlieb po cca 28-30 minútach skontrolovať, ako na tom je.
Tip: Do cesta na chlebík môžeme pridať na kocky nalámanú vysoko percentnú horkú čokoládu.
Prajem príjemné ráno a dobrú chuť! :-)
Vynikajúce recepty na raňajky nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál:
Úsmev na tvári, varecha v ruke a stále nové nápady. Tak nejako by som sa charakterizovala. Baví ma vymýšľať nové, zdravé a hlavne bezlepkové recepty na ktorých si pochutí naozaj každý. To že som komunikatívna a rada sa rozprávam s ľuďmi si môžete všimnúť na rozhovoroch ktoré pravidelne pribúdajú na našom blogu. Preto ak ti chýba motivácia rýchlo si nejaký prečítaj. ????