Zeleninové mňamky - pre prívržencov bezmäsitej stravy
1. Zapekaná cuketa s olivami a parmezánom
Jedlo s vôňou slnečného Talianska! Priprav si zásoby cukety, rajčín a čiernych olív, posyp parmezánom a nechaj zapekať. Výživné jedlo hotové raz-dva :-).
Cuketové hody pokračujú! Namiesto zemiakov použi túto nízkokalorickú alternatívu a namiesto vyprážania, zvoľ pečenie. Zdravé placky ti rozvoňajú celý byt.
Tiež si si nejeden raz pochutila na skvelom krémovom rizote a myslíš si, že takto ho dokáže pripraviť len zdatný taliansky šéfkuchár? Omyl, dokážeš to aj ty. Nie je to žiadna alchýmia, len pár zásad, ktoré ťa naučíme. Už o hodinku budeš kráľovnou kuchyne :-).
Pšeno má obrovské množstvo železa a kremíka, a dokonca je vhodné aj pre celiatikov. Skombinuj ho s červenou šošovicou a paradajkami a získaš úžasný chuťový zážitok a rýchle zasýtenie.
Fitnesska Gabi odporúča na večeru túto tvarohovú dobrotu s čili papričkami. Stačí ti minútka a už aj môžeš večerať. K tejto pomazánke di dopraj hŕbu čerstvej zeleninky, a prípadne malý kúsok špaldového chlebíka.
Keďže cestoviny obsahujú veľa múky, zástancovia zdravej výživy ich odcudzujú. Určite však nebudú mať nič proti zeleninkovej verzii tohto obľúbeného pokrmu. Recept je hotový expresne rýchlo, obsahuje množstvo živín a je stelesním čerstvosti na tvojom tanieri.
Toto rizoto je ľahké, šťavnaté a výborné pre naše telo.Vedela si, že pohánka obsahuje množstvo antioxidantov, čím nás chráni pred rôznymi chorobami, posilňuje imunitu, cievy a žily? Odporúčame zaradiť do jedálnička!
1. Lahodné kuracie nuggetky so zeleninou
Kvalitné kuracie mäsko, lahodná omáčka a hromada čerstvej zeleniny. Ak už máš odcvičené, táto večera bude pre teba skvelým zdrojom potrebnej výživy a hotovým rajom aj pre tvojho chlapa :-).
Poznáš sladké zemiaky? Že nie? Táto zelenina je úžasným zdrojom betakaroténu, vlákniny a vitamínu C. Ak k nim prihodíš kúsok rybky, vyčaruješ si hotovú vitamínovú bombu.
Losos je zdrojom vzácnych omega 3 mastných kyselín. Quinoa je jeden z najkvalitnejších komplexných sacharidov, ktoré si naše telo môže priať. Spoj tieto významné suroviny do tohto fantastického jedla.
Dala by si si kúsok kuracieho mäska inak ako si zvyknutá? Zapeč ho v baklažáne. Táto zelenina upravuje vysokú hladinu cholesterolu v krvi, je bohatá na vlákninu, má silné prírodné antioxidanty, vitamín B a železo. Vyskúšaj ju napríklad v tomto výdatnom recepte.
Zabudni na tradičnú zemiakovú kašu. Vyčaruj si špeciálnu - z karfiolu, ktorý má dokonca viac vitamínu C ako pomaranč. Keď si k nej pripravíš steak z lososa a zeleninovú oblohu, budeš mať večeru hodnú šampióna :-).
Kuracie soté určite dobre poznáš. Pripravovala si ho však niekedy na kokosovom oleji? Mäsko získa exotickú chuť a v spojení s obľúbenou zeleninou bude chutiť vynikajúco. Odporúčame servírovať s kopou čerstvého šalátu.
Už si koštovala palacinky na slano? Ak nie, rozhodne by si mala! Tieto špenátové nielen skvele chutia, ale sú zdrojom významných látok, ktoré tvoje telo potrebuje. Už len nakrájať zeleninu a super večera je pripravená!
Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.