Čo budeme potrebovať?
- 200- 300 g kuracích pŕs,
- kokosový olej,
- korenie,
- 1 pohár zaváraných paradajok alebo kvalitného pretlaku,
- zeleninu (hrášok, brokolicu, mrkvu, fazuľu...),
- 1-2 lyžičky chilli korenia.
Postup je nasledovný:
1. Mäso si nakrájame na kocky a okoreníme, napríklad grilovacím korením.
2. Takto okorenené a nakrájané mäso dáme na panvicu a sprudka "osmahneme", či už na masle alebo kokosovomoleji.
3. Potom čo mäso dostane tú správnu farbu, prilejeme pretlak, či paradajky a prisypeme zeleninku. Ja som prisypala hrášok, brokolicu, trošku kukurice a fazuľu.
4. Pridáme chilli korenie a za občasného miešania varíme.
5. Podávame so zeleninovým šalátom a úsmevom :-).
Od svojho detstva obľubujem varenie, pečenie a rôzne domáce práce. V mojich 15-tich rokoch som vážila dosť veľa. A vzhľadom na môj veka bola moja kondícia na veľmi nízkom bode, nehovoriac o tom, že moje zdravie na tom tiež nebolo najlepšie. V tom čase som si povedala dosť a zmenila som svoj život od základov. Všetko sa to začalo samotným prístupom k mnohým okolnostiam. Snažila som sa nebyť lenivá a mať viac pohybu. Postupne som si upravovala aj jedálniček, ktorý do dnes obsahuje viac ovocia, zeleniny, vlákniny, zdravých tukov a podobne. Takýto systém sa mi úspešne darí udržiavať už pár rokov, vlastne, nie je to o udržiavaní, je to už celé o zvyku. Počas tohto obdobia sa mi podarilo schudnúť cca 20 kilogramov. Teraz sa cítim zdravšie, veselšie a všeobecne lepšie. Robím to čo ma tak baví a to je fotografovanie a príprava rôznych jedál.